Cách làm mực khô xào dưa chua

Công thức làm Mực khô xào dưa chua ngon tuyệt cú mèo

🍀Nếu nhà bạn đang có sẵn 1 vài con khô mực tươi ngon nhưng đang thắc mắc sẽ không biết phải làm món gì ngon mà vừa tiết kiệm được thời gian mà nguyên liệu không cần phải quá cầu kỳ thì LEAU FOOD mách các bạn ngay món Mực khô xào dưa chua này liền, chế biến cũng chỉ mất 15 phút.

👉Cùng xem công thức Mực khô xào dưa chua nhé . 

Nguyên liệu để làm mực khô xào dưa chua

🍀Nguyên liệu để làm mực khô xào dưa chua bao gồm các nguyên liệu sau đây 

  • 2 Con Khô mực
  • 2 Tép hành lá
  • 100g Dưa chua
  • 3 Củ hành tím ( băm nhuyễn )
  • Dưa leo, cà rốt ( dùng để trang trí sau khi món ăn hoàn thành tăng thêm phần hấp dẫn )
  • Gia vị nêm : Nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, dầu ăn, đường.

Cách làm mực khô xào dưa chua

Bước 1 : Sơ chế nguyên liệu 

👉Đầu tiên đem khô mực đi ngâm với nước ấm để mực khô được mềm ra hơn, rồi cắt hoặc xé thành từng miếng mỏng vừa ăn.

Khô mực xào dưa chua
Ngâm khô mực cho mềm

👉Tiếp tục sơ chế dưa chua, dưa chua khi mua về sẽ còn động lại khá nhiều nước mặn, vắt thật khô dưa chua cho ráo nước, sau đó cũng cắt thành miếng vừa ăn luôn.

Cách làm khô mực xào dưa chua
Cắt dưa chua thành miếng vừa ăn

Bước 2 : Mực khô xào dưa chua

👉Bắt chảo lên bếp cho một ít dầu ăn vừa đủ đun sôi rồi cho hành tím vào phi vàng thơm, tiếp đến cho khô mực đã xé vào xào sơ qua lại tầm 1 phút, cho hết phần dưa chua vào xào chung với mực khô.

👉Sau đó nêm gia vị theo tỷ lệ 1 muỗng Nước mắm, ½ hạt nêm, ½ bột ngọt, 1 muỗng canh đường rồi xào xơ tầm 2,3 phút cho các gia vị và nguyên liệu thấm đều hết trông thật ngon bước cuối cùng rãi 1 ít hành lá lên để tăng thêm độ ngon rồi tắt bếp cho ra dĩa là hoàn thành món mực khô xào dưa chua rồi.

Mực khô xào dưa chua
Mực khô xào dưa chua

Thành phẩm mực khô xào dưa chua đầy hấp dẫn

👉Sau khi cho mực khô xào dưa chua ra dĩa thì các bạn cắt tỉa 1 ít dưa leo và cà rốt trang trí xung quanh để món ăn hấp dẫn hơn nha.

Cách làm mực khô xào dưa chua
Thành phẩm mực khô xào dưa chua

Hy vọng với chia sẻ về cách làm mực khô xào dưa chua thì các bạn sẽ nắm rõ để làm cho gia đình thưởng thức tăng thêm hương vị mới nha. LEAU FOOD CÁM ƠN CÁC BẠN ĐÃ THEO DÕI BÀI VIẾT MỰC KHÔ XÀO DƯA CHUA .

⭐THÔNG TIN LIÊN HỆ MUA KHÔ MỰC⭐

🌐Website mua hàng : https://leaufood.com/san-pham/kho-muc-vung-tau-loai-1/

🏠Địa chỉ: 474/3 Quốc lộ 13, Phường Hiệp Bình Phước, TP. Thủ Đức, HCM

☎️Phone: 08.3333.34.38

About the author

ntmyle1997@gmail.com | + Posts

Xin chào mọi người, Tôi rất vui khi mọi người đã đọc mọi thông tin từ tôi chia sẻ.
Tôi hy vọng những thông tin mà tôi chia sẻ sẽ giúp ích cho bạn!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *