Cách làm mực khô xào rau muống

Cách làm mực khô xào rau muống thơm ngon hao cơm

Mình mới phát hiện ra thêm món ngon từ khô mực nữa đó chính là mực khô xào rau muống thơm ngon giòn rụm nhé, rau muống qua nổi tiếng với các món xào rồi, khi xào cùng mực khô nữa đem đến cảm giác cực ngon mà cả nhà đều mê, cùng LEAU FOOD xem các bước làm khô mực xào rau muống như thế nào qua bài viết sau đây.

  • 🔶Thời gian chuẩn bị: 10 phút
  • 🔶Thời gian nấu: 15 phút
  • 🔶Tổng thời gian thực hiện: 25 phút
  • 🔶Khẩu phần ăn: 2 đến 4 người
  • 🔶Dụng cụ thực hiện: Chảo, thớt, dao, chén, đũa, muỗng.

Xem thêm địa chỉ mua khô mực ngon, ship nhanh 2H và toàn quốc

Nguyên liệu mực khô xào rau muống

Nguyên liệu cần chuẩn trước khi bắt tay vào làm món mực khô xào rau muống như sau:

  • ✅3 con mực khô
  • ✅1 quả chanh
  • ✅200g rau muống
  • ✅Hành tím 3 củ
  • ✅Tỏi 3 tép
  • ✅Hạt nêm

Cách làm mực khô xào rau muống

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Mực gỡ bỏ phần cứng ở giữa thân mực, tách đầu, rửa sạch, ngâm nước khoảng 10 phút cho mực mềm, lấy ra để ráo, rồi cắt thành miếng nhỏ vừa ăn

Ngâm mực khô
Ngâm mực khô

Tỏi, hành tím băm nhuyễn. Rau muống loại bỏ các cộng héo, rửa sạch 2-3 lần với nước sạch sau đó để gọn ra rổ cho ráo, rồi lặt rau muống theo cách dân gian.

Xem thêm:

👉Giá mực khô Phú Quốc, địa chỉ mua mực khô ở Sài Gòn?

👉Mực khô Bà Rịa Vũng Tàu giá bao nhiêu tiền 1kg?

👉Mực khô nhỏ giá bao nhiêu tiền 1kg?

👉Mực khô 1 nắng giá bao nhiêu 1kg?

Bước 2: Tiến hành làm mực khô xào rau muống

Rau muống đem đi luộc sơ khoảng 2 phút với nước sôi rồi vớt ra để nguội.

Luộc rau muống

Bắt chảo lên bếp, cho dầu ăn đun sôi, cho hành tím, tỏi băm vào phi chín vàng.

Phi thơm tỏi ớt trước khi rim mắm
Phi thơm tỏi

Cho mực đã cắt vào xào xơ khoảng 5 phút đê mực săn lại. Sau đó cho rau muống vào xào chung luôn, nêm khoảng 2 muỗng canh hạt nêm cho có vị (các bạn có thể nếm thử xem vừa vị chưa rồi điều chỉnh gia vị tuỳ ý nhé).

Xào rau muống với khô mực khoảng 3 phút để cho các nguyên liệu chín đều và hoà quyện thì tắt bếp, vắt thêm vài 3 giọt nước chanh tạo thêm vị chua nhẹ rồi gấp ra dĩa thưởng thức nhé.

Mực khô xào rau muống
Mực khô xào rau muống

Thành phẩm mực khô xào rau muống ngon tuyệt cú mèo

Thành phẩm mực khô xào rau muống
Thành phẩm mực khô xào rau muống

Với 3 cách làm đơn giản như vậy thì sẽ phù hợp cho bạn nào có công việc khá bận nhưng muốn nấu ăn tại nhà mà không tốn quá nhiều thời gian, thì món mực khô xào rau muống này là chân ái nhé, vừa nhanh vừa tiện lợi lại ngon nữa thì tội gì không làm thử nào. LEAU FOOD chúc các bạn thành công chế biến món ngon nha.


Xem thêm món ăn về mực khô xào:

👉[Top 15+] các món ngon chế biến mực khô hấp dẫn, dễ làm không thể bỏ qua

👉Cách làm mực khô xào chua ngọt bắt cơm đơn giản ai cũng làm được

👉Cách xào mực khô với su hào giòn ngon đậm vị hao cơm

👉Cách làm mực khô xào thập cẩm thơm ngon lạ miệng

👉Cách làm măng xào mực khô dai ngon, hấp dẫn

👉Cách làm món mực khô xào cay nhâm nhi cùng bạn bè

👉Cách làm mực khô xào củ cải thơm ngon, đưa cơm

👉Cách làm mực khô xào dứa ngon mà lạ chua chua ngọt ngọt lạ miệng

👉Cách làm mực khô xào dưa chua thơm ngon hấp dẫn bắt cơm

👉Cách làm mực khô xào rau muống ăn là ghiền

👉Cách làm mực khô xào tương ớt nhâm nhi tại nhà

👉Cách làm mực khô xào sả ớt cay cay đậm vị

About the author

Mai Nhung

Xin chào mọi người, Tôi rất vui khi mọi người đã đọc mọi thông tin từ tôi chia sẻ.
Tôi hy vọng những thông tin mà tôi chia sẻ sẽ giúp ích cho bạn!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *