---------
Cách làm mực khô xào sả ớt

Công thức làm mực khô xào sả ớt đậm đà, thơm ngon, bắt vị

Bí quyết chiếm chọn điểm cộng bao tử gia đình các bạn là mỗi ngày làm một món ăn thơm ngon đầy hấp dẫn, thế nhưng vì quá bận bịu cho công việc không có thời gian nhiều để làm các món ăn ngon tại nhà. Công thức LEAU FOOD muốn giới thiệu sau đây là món mực khô xào sả ớt, món này làm vừa nhanh vừa ngon mà không tốn quá nhiều công sức phù hợp với những người bận rộn, xem ngay cách làm mực khô xào sả thơm ngon nhé.

  • Thời gian chuẩn bị: 5 phút.
  • Thời gian nấu: 10 phút.
  • Tổng thời gian thực hiện: 15 phút.
  • Khẩu phần ăn: 2 đến 4 người.
  • Dụng cụ thực hiện:Chảo, thớt, dao, chén, đũa, muỗng.

Nguyên liệu làm mực khô xào sả ớt

Như đã nói trên làm món mực khô xào sả ớt không tốn quá nhiều thời gian cho nên khâu chuẩn bị nguyên liệu cũng hết sức bình thường bao gôm các nguyên liệu dễ tìm như:

  • 2 con khô mực
  • 2 cây sả
  • 3 củ hành tím
  • 3 tép tỏi
  • 1 quả ớt sừng
  • Gia vị nêm: Nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, tiêu, sa tế

Xem thêm sản phẩm khô mực Phú Quốc, mực khô Vũng Tàu, mực khô 1 nắng tại đây:

Cách làm mực khô xào sả ớt

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Khô mực gỡ bỏ phần cứng giữa lưng, rửa sạch ngâm nước khoảng 15 phút cho mực khô mềm, sau đó cắt miếng nhỏ vừa ăn.

Ngâm mực khô
Ngâm mực khô

Sả rửa sạch, đập dập, băm nhỏ. Hành tím, tỏi lột sạch vỏ băm nhuyễn. Ớt sừng cắt lát tròn

Bước 2: Tiến hành làm mực khô xào sả ớt

Bắt chảo lên bếp, cho ít dầu ăn, đun sôi dầu, cho sả vào xào sơ khoảng 1 phút, tiếp tục cho hành tím, tỏi, ớt lần lượt vào rồi xào cho vàng.

Phi sả ớt cho thơm
Phi sả ớt cho thơm

Tiếp tục cho khô mực vào xào đều tay để hoà quyện cùng sả ớt, xào cho mực hơi săn lại.

Cho mực khô vào xào

Nêm gia vị: 1 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng hạt nêm, ½ muỗng bột ngọt, một ít tiêu và 1 muỗng sa tế

Sau đó tiếp tục xào đến khi nào mực chín và các gia vị ngấm đều lên từng thới mực thì các bạn có thể tắt bếp gấp ra dĩa thưởng thức món mực khô xào sả ớt thơm ngon này nha.

Xào mực khô cho đến khi săn lại
Xào mực khô cho đến khi săn lại

Thành phẩm mực khô xào sả ớt

Thành phẩm mực khô xào sả ớt
Thành phẩm mực khô xào sả ớt

Để làm ra món ngon như mực khô xào sả ớt thì các bạn có thấy quá đơn giản đúng không nào, chỉ 2 bước thực hiện sẽ có ngay dĩa mực xào ngon ngất ngây, sẽ rất phù hợp cho các bạn bận rộn không có thời gian đi chợ, đi siêu thị. Với bài hướng dẫn cách làm khô mực xào sả ớt này hy vọng sẽ giúp ích cho các bạn chế biến món ngon tại nhà nhé.

Xem thêm video mực khô xào sả ớt tại đây:

Xem thêm:
Hướng dẫn làm mực khô rim chua ngọt bắt cơm đơn giản ai cũng làm được
Cách xào su hào mực khô giòn ngon đậm vị hao cơm
Cách xào mực khô thập cẩm thơm ngon lạ miệng
Cách làm măng xào mực khôdai ngon, hấp dẫn
Cách làm món mực khô xào cay nhâm nhi cùng bạn bè
Cách làm mực khô xào củ cải thơm ngon, đưa cơm
Cách làm món mực khô xào dứa chua chua ngọt ngọt lạ miệng
Cách làm mực khô xào dưa chua thơm ngon hấp dẫn bắt cơm
Cách làm mực khô xào rau muống ăn là ghiền
Cách làm mực khô xào hành tây lạ miệng, ăn là mê
Cách làm mực khô xào tương ớt nhâm nhi tại nhà
Mực khô size nhỏ giá bao nhiêu?
Giá khô mực các loại bao nhiêu 1kg? Xem ngay giá các loại mực khô trên thị trường?
Địa chỉ bán mực khô Sài Gòn ship nhanh 2H và toàn quốc
Địa chỉ bán cá dứa 1 nắngkhô cá dứa 3 nắng ăn hoặc làm quà biếu tặng ý nghĩa.

About the author

LEAU FOOD
LEAU FOOD

Xin chào mọi người, Tôi rất vui khi mọi người đã đọc mọi thông tin từ tôi chia sẻ.
Tôi hy vọng những thông tin mà tôi chia sẻ sẽ giúp ích cho bạn!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *