Cách làm mực khô xào sả ớt

Công thức làm mực khô xào sả ớt ngon ngất ngây

Bí quyết hạ gục bao tử gia đình các bạn là mỗi ngày làm một món ăn thơm ngon đầy hấp dẫn, thế nhưng vì quá bận bịu cho công việc không có thời gian nhiều để làm các món ăn ngon tại nhà, vậy thì sao bạn không thử làm qua các món từ khô cá xem, đặc biệt là khô mực có thể chế biến vô số món ăn mới lạ đó.

Công thức mình muốn giới thiệu sau đây là món mực khô xào sả ớt nha, món này làm vừa nhanh vừa ngon mà không tốn quá nhiều công sức phù hợp với những người bận rộn, xem ngay công thức nhé.

  • 🔶Thời gian chuẩn bị: 5 phút
  • 🔶Thời gian nấu: 10 phút
  • 🔶Tổng thời gian thực hiện: 15 phút
  • 🔶Khẩu phần ăn: 2 đến 4 người
  • 🔶Dụng cụ thực hiện:Chảo, thớt, dao, chén, đũa, muỗng.

Xem thêm địa chỉ bán mực khô ngon, ship nhanh 2H và toàn quốc

Nguyên liệu làm mực khô xào sả ớt

Như đã nói trên làm món mực khô xào sả ớt không tốn quá nhiều thời gian cho nên khâu chuẩn bị nguyên liệu cũng hết sức bình thường bao gôm các nguyên liệu dễ tìm như:

  • ✅Khô mực 2 con loại 1
  • ✅2 cây sả
  • ✅3 củ hành tím
  • ✅3 tép tỏi
  • ✅1 quả ớt sừng
  • ✅Gia vị nêm: Nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, tiêu, sa tế

Cách làm mực khô xào sả ớt

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Khô mực gỡ bỏ phần cứng giữa lưng, rửa sạch ngâm nước khoảng 15 phút cho mực khô mềm, sau đó cắt miếng nhỏ vừa ăn.

Ngâm mực khô
Ngâm mực khô

Sả rửa sạch, đập dập, băm nhỏ. Hành tím, tỏi lột sạch vỏ băm nhuyễn. Ớt sừng cắt lát tròn

Xem thêm:

👉Địa chỉ mua mực khô Phú Quốc ngon ship nhanh 2H và toàn quốc

👉Khô mực Vũng Tàu giá bao nhiêu tiền 1kg?

👉Mực khô size nhỏ giá bao nhiêu?

👉Giá khô mực các loại bao nhiêu 1kg? Xem ngay giá các loại mực khô trên thị trường?

👉Giá mực khô 1 nắng bao nhiêu?

Bước 2: Tiến hành làm mực khô xào sả ớt

Bắt chảo lên bếp, cho ít dầu ăn, đun sôi dầu, cho sả vào xào sơ khoảng 1 phút, tiếp tục cho hành tím, tỏi, ớt lần lượt vào rồi xào cho vàng.

Phi sả ớt cho thơm
Phi sả ớt cho thơm
  • Tiếp tục cho khô mực vào xào đều tay để hoà quyện cùng sả ớt, xào cho mực hơi săn lại.
Cho mực khô vào xào

Nêm gia vị: 1 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng hạt nêm, ½ muỗng bột ngọt, một ít tiêu và 1 muỗng sa tế

Sau đó tiếp tục xào đến khi nào mực chín và các gia vị ngấm đều lên từng thới mực thì các bạn có thể tắt bếp gấp ra dĩa thưởng thức món mực khô xào sả ớt thơm ngon này nha.

Xào mực khô cho đến khi săn lại
Xào mực khô cho đến khi săn lại

Xem thêm video mực khô xào sả ớt tại đây:

Thành phẩm mực khô xào sả ớt

Thành phẩm mực khô xào sả ớt
Thành phẩm mực khô xào sả ớt

Để làm ra món ngon như mực khô xào sả ớt thì các bạn có thấy quá đơn giản đúng không nào, chỉ 2 bước thực hiện sẽ có ngay dĩa mực xào ngon ngất ngây, sẽ rất phù hợp cho các bạn bận rộn không có thời gian đi chợ, đi siêu thị. Với công thức làm khô mực xào sả ớt này hy vọng sẽ giúp ích cho các bạn chế biến món ngon tại nhà nhé.


Xem thêm món ăn về mực khô xào:

👉Hướng dẫn làm mực khô rim chua ngọt bắt cơm đơn giản ai cũng làm được

👉Cách xào su hào mực khô giòn ngon đậm vị hao cơm

👉Cách xào mực khô thập cẩm thơm ngon lạ miệng

👉Cách làm măng xào mực khô dai ngon, hấp dẫn

👉Cách làm món mực khô xào cay nhâm nhi cùng bạn bè

👉Cách làm mực khô xào củ cải thơm ngon, đưa cơm

👉Cách làm món mực khô xào dứa chua chua ngọt ngọt lạ miệng

👉Cách làm mực khô xào dưa chua thơm ngon hấp dẫn bắt cơm

👉Cách làm mực khô xào rau muống ăn là ghiền

👉Cách làm mực khô xào hành tây lạ miệng, ăn là mê

👉Cách làm mực khô xào tương ớt nhâm nhi tại nhà

About the author

Mai Nhung

Xin chào mọi người, Tôi rất vui khi mọi người đã đọc mọi thông tin từ tôi chia sẻ.
Tôi hy vọng những thông tin mà tôi chia sẻ sẽ giúp ích cho bạn!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *