Mực khô là món ăn nổi tiếng từ các món ăn vặt, ăn nhậu và đến từng bữa cơm gia đình. Ngoài những món mực khô nướng, rim hoặc chiên thì hôm nay LEAU FOOD tổng hợp 11 món ăn xào được làm từ mực khô. Hãy cùng xem chi tiết những món mực khô xào đó là những món gì nhé!

Mực khô xào chua ngọt

Mực khô xào chua ngọt là món ăn kết hợp hoàn hảo của vị chua chua ngọt ngọt từ các nguyên liệu và thịt mực khô. Nước sốt được làm bằng cách kết hợp của các gia vị đơn giản như đường, nước mắm, giấm tạo nên sự cân bằng giữa vị chua ngọt. Nếu bạn là tín đồ của những món ăn có sự kết hợp vị chua ngọt thì đây sẽ là món ăn không thể bỏ lỡ.

Mực khô xào su hào

Mực khô xào thập cẩm

Mực khô xào thập cẩm cũng là món ăn rất được ưa chuộng trên bàn ăn gia đình hoặc làm món khai vị trong nhà hàng, quán ăn bởi độ dễ ăn và đầy dinh dưỡng của các loại nguyên liệu rau xanh như cà chua, hành tây, cần tây, ớt chuông và các gia vị đi kèm tạo nên hương vị món ăn cũng không kém phần hấp dẫn.

Mực khô xào măng tươi

Mực khô xào măng tươi là món ăn không chỉ phổ biến ở Việt Nam, mà còn được biết nhiều đến ở Thái Lan và Lào. Sự kết hợp vị mềm, mọng nước của măng tươi với vị giòn và thịt dai của mực khô tạo nên món ăn độc đáo. Nếu bạn là 1 tín đồ của măng thì không bỏ qua sự kết hợp của 2 loại nguyên liệu này nhé.

Mực khô xào cay

Mực khô xào cay là món ăn dân dã phổ biến và được rất nhiều người yêu thích. Nhờ việc kết hợp giữa vị dai của khô mực với vị cay nồng của ớt tạo nên món ăn có hương vị đặc biệt. Chỉ 20 phút khâu chế biến và chuẩn bị đã tạo ra món kích thích vị giác. Món này có thể ăn khai vị hoặc ăn cơm đều rất phù hợp.

Mực khô xào củ cải

Mực khô xào củ cải một món ăn có sự kết hợp với rau củ. Sự kết hợp giữa vị dai thịt mực khô với độ dai giòn sần sật của củ cải. Món ăn này có thể dùng làm món khai vị hoặc làm bữa chính đều phù hợp.

Mực khô xào dứa

Mực khô xào dứa là món ăn thơm ngon kết hợp giữa vị mềm dai của mực, mọng nước của dứa tươi. Món ăn này thường được chế biến rất đơn giản, mực khô chỉ cần ngâm mềm và cắt thành miếng vừa ăn sau đó cho vào chảo xào khoảng 5 phút thêm dứa được cắt lát và xào trong chảo với rồi cho hỗn hợp các loại gia vị như đường, nước mắm, hạt nêm và ớt để có vị ngọt và cay. Tạo ra món ăn đầy màu sắc của mực khô và dứa. Nếu bạn là fan của dứa thì cũng đừng bỏ qua món ngon này nhé.

Mực khô xào dưa chua

Mực xào dưa chua là một món ăn đậm đà thơm ngon, kết hợp giữa vị mềm dai của mực khô và vị chua chua, mặn ngọt của dưa chua. Để làm món ăn này, đầu tiên mực khô ngâm mềm khoảng 10 phút, rửa sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn. Dưa chua rửa sạch cắt thành từng miếng nhỏ. Sự kết hợp giữa mực khô mềm dai và vị mặn mặn của dưa chua tạo nên một hương vị lạ miệng chắc chắn sẽ làm hài lòng bất kỳ tín đồ hải sản nào.

Mực khô xào hành tây

Mực khô xào hành tây là món ăn kết hợp giữa mực khô, hành tây và các nguyên liệu khác để tạo nên món ăn đậm đà, thơm ngon, đầy hấp dẫn. Để làm món ăn này bạn chỉ cần khoảng 3 con khô mực, 2 quả hành tây và nguyên liệu đi kèm: đường, hạt nêm, nước mắm.Công thức đơn giản, thời gian chế biến nhanh. Ngại gì mà bạn không làm một món ăn ngon để chiêu đãi gia đình và bạn bè.

Mực khô xào rau muống

Mực xào rau muống là món ăn phổ biến được yêu thích hầu hết với mọi người. Vị mềm dai của mực khô kết hợp với độ giòn của rau muống tạo nên sự kết hợp hoàn hảo cho món ăn này. Món ăn này thường được nêm thêm nước mắm, dầu hào, đường để tạo thêm vị mặn ngọt cho món ăn. Để làm món ăn này, đầu tiên mực khô được làm sạch, cắt thành miếng mỏng vừa ăn và xào trên chảo nóng cho đến khi thịt mực săn lại. Sau đó cho rau muống vào chảo xào cho chín tới. Món ăn sau đó được nêm với hỗn hợp nước mắm, dầu hào và đường để tạo ra sự cân bằng hương vị hoàn hảo.

Mực khô xào tương ớt

Mực khô xào tương ớt là món ăn thơm ngon, đậm đà hương vị được ưa chuộng ở các bạn trẻ đặc biệt là trẻ nhẻ. Món này quan trọng nhất là phần nước sốt.Nước sốt mang đến hương vị chua ngọt, hoàn hảo cho miếng mực khô dài mềm. Món ăn này thường được phục vụ như món khai vị hoặc món chính, và có thể ăn kèm với cơm trắng hoặc mì.  Đây là một món ăn tuyệt vời cho những người thích ăn cay, bởi sức nóng từ tương ớt chắc chắn sẽ kích thích vị giác. Nếu bạn đang tìm kiếm một cách làm nhanh chóng và dễ dàng để thêm hương vị cho bữa ăn của mình, hãy thử làm món mực khô xào tương ớt thơm ngon này nhé.