Cách làm mực khô sốt cà chua

Lạ miệng với món mực khô sốt cà chua[Xem ngay công thức]

Nói đến cà chua thì mọi người sẽ biết ngay là một loại hoa quả chứa nhiều dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe như vitamin A, vitamin C, vitamin K, vitamin B6, folate và thiamin. Ngoài ra, cà chua còn là nguồn thực phẩm giàu kali, mangan, magie, canxi, phốt pho và đồng, chất xơ và protein. Chính vì thế các món được làm từ cà chua không bao giờ hết hot cả. Hôm nay LEAU FOOD sẽ gợi ý cho cả nhà thêm một món từ cà chua nữa chính là món mực khô sốt cà chua, 2 nguyên liệu này mà kết hợp lại đảm bảo ăn chỉ có ghiền thêm thôi nhé. Cùng mình vào bếp thực hiện nào.

  • 🔶Thời gian chuẩn bị: 10 phút
  • 🔶Thời gian nấu: 25 phút
  • 🔶Tổng thời gian thực hiện: 35 phút
  • 🔶Khẩu phần ăn: 2 đến 4 người
  • 🔶Dụng cụ thực hiện: Chảo, thớt, dao, chén, đũa, muỗng.

Xem thêm địa chỉ mua khô mực ngon, ship nhanh 2H và toàn quốc

Nguyên liệu mực khô sốt cà chua

Muốn làm được mực khô sốt cà chua bạn phải chuẩn bị các nguyên liệu không thể thiếu ngay sao đây:

✅3 con mực khô

✅2 quả cà chua

✅Tỏi băm

✅Hành lá

✅Gia vị nêm: Nước mắm, đường, hạt nêm, bột ngọt, tiêu

Cách làm mực khô sốt cà chua

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Các bạn đem mực khô, cà chua, hành lá đi rửa sạch rồi để ráo nước nhé. Cà chua cắt hạt lựu nhỏ nhỏ. Hành lá cắt khúc nhỏ.

Bước 2: Nướng khô mực

Chuẩn bị bếp than, bếp nướng, bếp điện gì nướng được, nhà có gì nướng đấy.

Nướng khô mực vừa chín tới tránh khô mực chín quá sẽ khô và dai.

Sau khi nướng xong cho ra thớt dùng chày đập cho khô mực mềm và các chỗ khét, dơ đi hết.

Sau đó xé tơi miếng khô mực, xé nhỏ thôi để ăn không bị quá dai.

Bước 3: Mực khô sốt cà chua

Bắt chảo lên bếp, cho lượng dầu ăn vừa đủ, đun sôi dầu, cho tỏi vào phi vàng.

Cho cà chua và một ít nước vào xào tầm 5 phút để cà chua nát đến khi chín mềm và ra nước.

Cho khô mực đã xé vào xào sơ mực khô, sau đó nêm các gia vị như 3 muỗng canh nước mắm, 4 muỗng đường, nửa muỗng hạt nêm, muốn có vị hơi cay thì thêm 1 muỗng tương ớt nha (các bạn có thể nêm theo sở thích của mình sao cho hợp vị nhất).

Cho hành lá vào cùng rồi rim khoảng 10 phút đến khi cạn sệt để gia vị thấm đều và cà chua sốt đều xung quanh mực khô trong vô cùng thơm ngon rồi tắt bếp, các bạn có thể rắc thêm một ít tiêu nếu thích là đã hoàn thành món mực khô sốt cà chua rồi nhé.

Xem thêm:

👉Giá mực khô Phú Quốc, địa chỉ mua mực khô ở Sài Gòn?

👉Mực khô Bà Rịa Vũng Tàu giá bao nhiêu tiền 1kg?

👉Mực khô nhỏ bao nhiêu tiền 1kg?

👉Mực khô 1 nắng giá bao nhiêu 1kg?

Thành phẩm mực khô sốt cà chua thơm ngon khó cưỡng

Để làm được món mực khô sốt cà chua bạn chỉ cần tốn có 2,3 bước với cách làm siêu đơn giản như vậy là có ngay món ngon để thưởng thức rồi, món ngon đang chờ các bạn hãy nhanh tay vào bếp thực hiện ngay khô mực sốt cà chua đầy hấp dẫn này đi nhé. LEAU FOOD chúc các bạn thành công chế biến món ngon nha.


Bài viết liên quan:

👉Cách làm mực khô cay ngon dễ làm tại nhà

👉Cách làm mực khô tẩm gia vị đơn giản tại nhà

👉Cách làm mực khô ngào đường ớt thơm ngon dễ làm

👉Cách làm khô mực hấp nước dừa thơn ngon đơn giản ai cũng làm được

👉Cách làm khô mực rang muối thơm ngon, nhâm nhi cùng gia đình

👉Cách làm khô mực ngâm nước tro tàu

About the author

Mai Nhung

Xin chào mọi người, Tôi rất vui khi mọi người đã đọc mọi thông tin từ tôi chia sẻ.
Tôi hy vọng những thông tin mà tôi chia sẻ sẽ giúp ích cho bạn!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *