cach lam muc kho ngao duong ot

Chia sẻ cách làm mực khô ngào đường ớt cực ngon cho các tín đồ mê mực

Các bạn muốn làm 1 hũ mực khô ngào đường ớt bỏ tủ lạnh ăn dần? vào những dịp lễ tết gia đình sum vầy cùng thưởng thức, vào các ngày mưa lạnh lạnh thèm ăn vặt gì đó, nhưng không biết làm sao cho ngon và đỡ tốn nhiều thời gian thì bạn không nên bỏ qua bài viết sau đây

LEAU FOOD sẽ hướng dẫn các bạn cách làm mực khô ngào đường ớt ngọt ngọt cay cay vô cùng bất vị cho các bạn bỏ hũ ăn dần và chiêu đãi bạn bè nhé.

  • 🔶Thời gian chuẩn bị: 5 phút
  • 🔶Thời gian nấu: 10 phút
  • 🔶Tổng thời gian thực hiện: 15 phút
  • 🔶Khẩu phần ăn: 2 đến 4 người
  • 🔶Dụng cụ thực hiện:Chảo, thớt, chày, dao, chén, đũa, muỗng.

Xem thêm địa chỉ bán mực khô ngon, ship nhanh 2H và toàn quốc

Nguyên liệu làm mực khô ngào đường ớt

Nguyên liệu làm mực khô ngào đường ớt
Nguyên liệu làm mực khô ngào đường ớt

Muốn làm được mực khô ngào đường ớt thì các bạn cần chuẩn bị khô mực loại con size nhỏ nhỏ thì ngào đường mới ngon mà không bị dai và thêm các nguyên liệu sau đây:

  • ✅200g khô mực loại con nhỏ (tùy vào số lượng ăn bao nhiêu của gia đình bạn mà tự điều chỉnh sao cho phù hợp nha,)
  • ✅Tương ớt
  • ✅Tương cà
  • ✅1 Quả chanh
  • ✅1 Ít tỏi băm
  • ✅Mạch nha
  • ✅Đường

Cách làm mực khô ngào đường ớt

Bước 1: Nướng khô mực

Các bạn chuẩn bị bếp than, bếp ga, bếp nướng gì đều có thể nướng khô mực được, nhớ sắp ra vỉ nướng để dễ lật khô mực không bị khét nha, các bạn nhớ nướng sơ sơ khô mực vừa chín tới là được (nướng chín quá sẽ giảm độ ngọt của mực khô) sau khi nướng xong để gọn ra dĩa

Nướng mực khô trước khi ngào đường ớt
Nướng mực khô trước khi ngào đường ớt
Nướng râu mực khô
Nướng râu mực khô

Bước 2: Làm nước sốt mực khô ngào đường ớt

  • ✅3 muỗng nước tương
  • ✅2 muỗng ớt bột(bạn ăn cay ít thì cho ít hơn nhé)
  • ✅4 muỗng đường
Làm nước sốt mực khô ngào đường ớt
Làm nước sốt mực khô ngào đường ớt

Bước 3: Mực khô ngào đường ớt

Bắt 1 cái chảo sau đó phi tỏi cho thơm gần vàng sau đó cho ớt vào trộn đều khoảng 1 phút. Sau đó đổ nước sốt đã pha vô chảo đun cho sôi nước sốt nổi bong bóng và hơi sệt rồi bỏ toàn bộ mực khô đã xé vào chảo trộn đều tay(nhớ khuấy đều thường để các nguyên liệu hoà quyện vào nhau và không vón cục) đảo đều tay như vậy từ 3 đến 4 phút tắt bếp.

Xào tỏi ớt cho thơm
Xào tỏi ớt cho thơm
Đổ nước sốt vào chảo
Đổ nước sốt vào chảo
Cho mực khô vào xào
Cho mực khô vào xào

Lưu ý: Sau khi tắt bếp không được trở mực khô nữa nhé sẽ làm mực bị vón cục lại sẽ không đẹp

Xem thêm video hướng dẫn cách làm mực khô ngào đường ớt tại đây:

Thành phẩm mực khô ngào đường ớt

Sau khi làm xong mực khô ngào đường ớt thì các bạn gấp bỏ hết vào hũ rồi bảo quản trong tủ mát để ăn dần hoặc bạn bè đến chiêu đãi bạn bè nhé, đảm bảo vị ngọt ngọt khi ngào đường vị cay the nhẹ của tương ớt khiến ai cũng khen ngay lần ăn đầu tiên đó nhé. Với cách làm mực khô ngào đường ớt này LEAU FOOD hy vọng các bạn thành công chế biến món ngon nhé.

Thành phẩm món mực khô ngào đường ớt
Thành phẩm món mực khô ngào đường ớt

Bài viết liên quan:

👉Cách làm mực khô cay đơn giản tại nhà

👉Cách làm mực khô tẩm gia vị đơn giản tại nhà

👉Cách làm khô mực hấp nước dừa thơn ngon đơn giản ai cũng làm được

👉Cách làm khô mực rang muối ớt thơm ngon, nhâm nhi cùng gia đình

👉Cách làm mực khô xào cà chua thơm ngon lạ miệng

👉Cách làm khô mực ngâm nước tro tàu

Xem thêm:

👉Địa chỉ mua mực khô Phú Quốc ngon ship nhanh 2H và toàn quốc

👉Khô mực Vũng Tàu giá bao nhiêu tiền 1kg?

👉Mực khô loại nhỏ giá bao nhiêu?

👉Giá khô mực các loạibao nhiêu 1kg? Xem ngay giá các loại mực khô trên thị trường?

👉Giá mực khô 1 nắng bao nhiêu?

About the author

Mai Nhung

Xin chào mọi người, Tôi rất vui khi mọi người đã đọc mọi thông tin từ tôi chia sẻ.
Tôi hy vọng những thông tin mà tôi chia sẻ sẽ giúp ích cho bạn!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *