Cách làm mực khô rim sả ớt

Hướng dẫn cách làm mực khô rim sả ớt thơm ngon ngất ngây

Một món ăn thơm ngon tiếp theo trong danh sách món ngon từ mực khô phải kể đến đó là mực khô rim sả ớt, món nghe quen nhưng vị lạ lạ vô cùng ngon, nếu các bạn nào đã ăn qua món này rồi thì phải công nhận rằng độ thơm ngon mà nó mang lại kích thích vị giác vô cùng đúng không nào.Tuy nhiên để làm được món mực khô sả ớt như nào được ngon thì các bạn phải nắm rõ công thức, mà khi nắm rõ rồi thì đảm bảo ai cũng làm được cả, cùng LEAU FOOD xem ngay cách làm mực khô rim sả ớt sau đây nhé.

  • 🔶Thời gian chuẩn bị: 5 phút
  • 🔶Thời gian nấu: 7 phút
  • 🔶Tổng thời gian thực hiện: 12 phút
  • 🔶Khẩu phần ăn: 2 đến 4 người
  • 🔶Dụng cụ thực hiện: Chảo, thớt, chày, dao, chén, đũa, muỗng.

Xem thêm địa chỉ bán mực khô ngon, ship nhanh 2H và toàn quốc

Nguyên liệu làm mực khô rim sả ớt

Nguyên liệu làm mực khô rim sả ớt các bạn có thể tìm mua tại các chợ, siêu thị hoặc có sẵn tại bếp nhà, các bạn cần chuẩn bị như sau:

  • ✅2 con khô mực (ăn bao nhiêu chuẩn bị bao nhiêu tùy ý nhé)
  • ✅Ớt sa tế
  • ✅5,6 Tép tỏi
  • ✅1 quả ớt sừng
  • ✅2 cây sả
  • ✅Đường
  • ✅Nước mắm

Cách làm mực khô rim sả ớt

Bước 1: Nướng mực khô

Các bạn chuẩn bị bếp than, bếp ga, bếp nướng đều nướng được, nhà có gì làm nấy sao cho tiện lợi nhất, nướng khô mực sơ vừa chín tới, sau đó cho ra thớt dùng chày đập dập cho khô mực tơi ra rồi cắt thành từng miếng vừa ăn dài khoảng 5cm là được.

Nướng mực khô
Nướng mực khô
Đập mực khô cho mềm
Đập mực khô cho mềm
Cắt mực khô thành miếng vừa ăn
Cắt mực khô thành miếng vừa ăn

Bước 2: Làm mực khô rim sả ớt

Băm nhuyễn tỏi, ớt sừng, sả ra hết, bắt chảo dầu nóng đun sôi dầu rồi cho cả 3 nguyên liệu tỏi ớt sả vào xào qua xào lại đến khi sôi ùn ụt tiếp tục cho thêm 1 muỗng cafe sa tế ớt, 3 muỗng nước mắm, 2 muỗng đường rồi khuấy đều cho hỗn hợp hoà tan.

Băm nhuyễn tỏi, ớt, sả
Băm nhuyễn tỏi, ớt, sả
Phi hành tỏi cho thơm
Phi hành tỏi cho thơm

Bước cuối cùng bỏ mực khô vào rim trở đều khô mực sao cho ngấm đều hết các gia vị, đợi đến khi gia vị tỏi ớt sả bám đều xung quanh mực khô trong đẹp mắt tắt bếp hoàn thành món mực khô rim sả ớt vô cùng hấp dẫn.

Cho mực khô vào chào và trộn đều
Cho mực khô vào chào và trộn đều
Trộn đều mực khô rim sả ớt
Trộn đều mực khô rim sả ớt

Thành phẩm mực khô rim sả ớt vô cùng bất vị

Thành phẩm mực khô rim sả ớt
Thành phẩm mực khô rim sả ớt

Với 2 bước làm mực khô rim sả ớt đơn giản như trên thì ai cũng có thể thực hiện ngay tại nhà được, mực khô rim sả ớt sau khi làm xong sắp đều ra dĩa rồi nhâm nhi thêm 1 ly bia nữa ngon tuyệt cú mèo, hoặc có thể ăn cùng cơm trắng nữa thôi thì còn gì bằng nữa. LEAU FOOD hy vọng với 2 cách làm mực khô rim sả ớt như trên sẽ giúp ích được cho các bạn. Cám ơn cả nhà đã theo dõi bài viết nhé.

Xem thêm:

👉Địa chỉ mua mực khô Phú Quốc ngon ship nhanh 2H và toàn quốc

👉Khô mực Vũng Tàu giá bao nhiêu tiền 1kg?

👉Mực khô size nhỏ giá bao nhiêu?

👉Giá khô mực các loại bao nhiêu 1kg? Xem ngay giá các loại mực khô trên thị trường?

👉Giá mực khô 1 nắng bao nhiêu?


Xem thêm món ăn về mực khô rim:

👉Cách làm mực khô rim sa tế thơm ngon như nhà hàng

👉Cách làm mực khô rim me ngon, ăn là ghiền

👉Cách làm khô mực rim nước mắm thơm ngon, đậm đà

👉Cách làm mực khô rim thịt ba chỉ đậm vị, hao cơm

About the author

Mai Nhung

Xin chào mọi người, Tôi rất vui khi mọi người đã đọc mọi thông tin từ tôi chia sẻ.
Tôi hy vọng những thông tin mà tôi chia sẻ sẽ giúp ích cho bạn!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *