Th4
Cách làm đùi gà chiên nước mắm thơm ngon ngất ngây đậm vị
Không phải tự nhiên món đùi gà chiên nước mắm lại trở nên hót hòn họt, hao cơm tốn gạo cho gia đình bạn. Bên ngoài vàng giòn mặn mặn ngọt ngọt, bên trong thịt mềm mọng và giữ được vị tự nhiên của thịt gà.
Món này ăn kèm với các loại rau sống không gì bằng. Thử ngay nha cả nhà!
Xem thêm:
?[Tổng hợp 20+] các món với đùi gà thơm ngon khó cưỡng ai cũng làm được
Nguyên liệu làm đùi gà chiên nước mắm
Nguyên liệu làm đùi gà chiên nước mắm bao gồm :
- Đùi gà 4 – 6 cái gà công nghiệp(đùi gà tỏi đông lạnh hoặc đùi gà tỏi tươi)
- 2 muỗng cafe đường
- 2 muỗng cafe nước mắm
- 1 củ tỏi, 1 trái ớt, 1 lát chanh, gừng, tiêu, dầu hào, tương ớt
Cách chế biến đùi gà chiên nước mắm
Các bước đơn giản sau đây sẽ giúp các bạn chế biến được ngay món đùi gà chiên mắm :
Bước 1 : Làm sạch gà
- Cho vào tô 1 củ gừng đã đập dập, 1 muỗng muối. Sau đó bỏ thịt gà vào tô và đổ nước ấm vào ngâm khoảng 5 phút. Bước này giúp làm sạch gà, khử mùi hôi tanh của gà. Sau đó rửa sạch với nước và để ráo
Bước 2 : Chiên đùi gà
- Bạn sử dụng nồi chiên không dầu hoặc bắt một cái chảo lên bếp cho dầu ăn vào đun sôi ( nếu muốn đùi gà được ngon giòn hơn có thể hấp trước hoặc chiên ngập dầu ) cho đùi gà vào chiên, nhớ để lửa riu riu và quan xác trở đều đùi gà và chiên đến khi vàng đều rồi gấp ra
Bước 3 : Làm nước sốt
- Nước sốt để làm đùi gà chiên mắm như sau : cho vào chén 2 thìa nước mắm, 2 thìa đường, vắt thêm một miếng chanh, 1 muỗng tương ớt , 1 muỗng tiêu, 1 chút dầu hào , khoáy đều rồi nêm nếm lại cho vừa ăn khẩu vị nhà bạn .
Bước 4 : Cánh gà chiên nước mắm
- Lấy chảo lúc nảy chiên gà đổ bớt ra, sau đó băm nhuyễn tỏi ớt rồi cho vào phi thơm lên , tiếp tục cho hỗn hợp sốt đã làm ở bước 3 vào khuấy đều cho tới khi sôi rồi cho đùi gà vào đảo qua lại cho sệt rồi tắt bếp
Thành phẩm đùi gà chiên nước mắm
Đùi gà vàng nâu óng ả, mềm ngậy thấm sốt nước mắm lạ miệng khó cưỡng, đem lại hương vị mới mẻ cho gia đình thêm bữa cơm trọn vị .
Xem thêm video tại đây:
Đùi gà luôn là món khoái khẩu của nhiều người. Chỉ với chút khác biệt trong nguyên liệu chế biến, thành quả sẽ vô cùng bất ngờ. Đùi gà vàng nâu óng ả, mềm ngậy thấm sốt nước mắm chua ngọt, cay cay, lạ miệng khó cưỡng. Hãy làm mới thực đơn cho cả gia đình trong những ngày gió sắp tới bằng món đùi gà chiên nước mắm hấp dẫn này bạn nhé!
Nếu các chị em đang băn khoăn không biết nên mua Thịt gà ở đâu là chất lượng và uy tín nhất thì đừng bỏ qua LEAU FOOD – đơn vị mua bán thịt tươi trực tuyến uy tín và an toàn.
Xem thêm:
?Cách làm đùi gà hấp nước mắm thơm ngon đơn giản tại nhà
?Cách làm đùi gà chiên nước mắm mật ong thấm vị đơn giản ai cũng làm được tại nhà
?Cách làm đùi gà chiên mắm tỏi đậm vị, đơn giản tại nhà
?Cách làm đùi gà rim nước mắm thơm ngon, hao cơm
About the author
Mai Nhung
Xin chào mọi người, Tôi rất vui khi mọi người đã đọc mọi thông tin từ tôi chia sẻ.
Tôi hy vọng những thông tin mà tôi chia sẻ sẽ giúp ích cho bạn!
