đùi gà rim nước mắm

Cách làm đùi gà rim nước mắm ngon ngất ngây, tốn cơm đơn giản tại nhà

Đùi gà rim nước mắm là món ăn yêu thích của rất nhiều độ tuổi, đặc biệt là các trẻ nhỏ. Thịt gà mềm mọng, dai dai, nước sốt hòa quyện thấm vào từng sớ đùi gà tạo nên vị món ăn vô cùng đậm đà. Món ăn này rất thích hợp để ăn với cơm. Nếu bạn đã ngán với các công thức cũ thì ngại gì mà không thử một lần làm món đùi gà rim mật ong. Vào bếp thôi nào!

đùi gà rim nước mắm
Đùi gà rim nước mắm cực hấp dẫn

Nguyên liệu làm đùi gà rim nước mắm

Để làm món Đùi gà rim nước mắm ta có các nguyên liệu sau :

  • 5 cái Đùi gà đùi(đùi gà tỏi đông lạnh hoặc đùi gà tỏi tươi)
  • Mật ong
  • Nước cốt chanh
  • Tương ớt
  • Hành tím, tỏi, gừng
  • Nước mắm
  • Dầu mè, Dầu ăn
  • Gia vị : Muối, đường, hạt nêm, bột ngọt, tiêu, ớt
làm đùi gà rim nước mắm
Nguyên liệu

Cách chế biến đùi gà rim nước mắm

Với các bước sau đây bạn sẽ nắm rõ công thức chế biến món Đùi gà rim nước mắm cực dễ dàng tại nhà .

Bước 1 : Sơ chế nguyên liệu

Đùi gà mua về bạn rửa sơ qua với nước, Cho một chút muối gừng và 500ml nước vào rồi ngâm tầm 10 phút để khử sạch mùi hôi tanh của đùi gà 

cách làm đùi gà rim nước mắm tại nhà
Rửa đùi gà

Bước 2 : Làm nước sốt

Thắng nước màu : Bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa canh đường, ½  thìa canh nước lọc tiến hành nấu trên lửa nhỏ đến khi hỗn hợp trong chảo sôi lên thì cho tiếp 1 muỗng canh dầu ăn vào nấu đến khi có màu đẹp rồi tắt bếp

Tiếp theo, cho vào nồi 4 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh đường, 1 thìa tương ớt , ½ thìa canh nước cốt chanh, một chút tiêu sau đó khuấy đều hỗn hợp trong nồi đến khi sôi lại thì tắt bếp.

cách làm đùi gà rim nước mắm đơn giản
Nước sốt trong thơm ngon và đẹp mắt

Bước 3 : Ướp gà

Chuẩn bị 1 cái thao cho đùi gà vào rồi cho một chút hành tỏi băm nhuyễn và phần nước sốt đã làm ở bước 2 vào trở đều các hỗn hợp lại với nhau massage nhẹ nhẹ cho thấm đều hết xong ướp tầm 30 phút

cách làm đùi gà rim nước mắm thơm ngon
Ướp đùi gà 30 phút cho thấm gia vị

Bước 4 : Rim đùi gà

Cho chảo lên bếp và một chút dầu ăn nấu đến khi dầu sôi thì cho hành tỏi ớt đã băm nhuyễn phi thơm lên, cho đùi gà đã ướp từng miếng vào chiên đảo đều cho gà săn lại 

Đổ hết phần nước sốt trong phần ướp gà đó vào, thêm chút mật ong, trộn đều hỗn hợp, tiếp tục cho thêm 200ml nước vào đun cho đến khi sôi rồi nêm nếm lại cho hợp khẩu vị, bạn vặn lửa lớn đến khi nào đùi gà rim sệt nước lại hết trong thật ngon rồi tắt bếp nha

cách làm đùi gà rim nước mắm
Đùi gà trong cực kỳ thơm ngon

Thành phẩm món Đùi gà rim nước mắm 

làm đùi gà rim mật ong
Thành phẩm cực kỳ thơm ngon

👉Xem thêm VIDEO Đùi gà rim nước mắm thơm ngon nhé:

Với công thức trên LEAU FOOD tin rằng cả nhà ta có thể dễ dàng chế biến ngay cho cả nhà mình món Đùi gà rim nước mắm cực kỳ tốn cơm này , Bên ngoài chua chua, bên trong mặn mặn, Đùi gà thịt dai dai và mềm mại càng ăn là càng nghiện nha , Chúc các bạn thành công nhé 

LEAU FOOD bán thịt gà đông lạnh online tại TPHCM:

Xem thêm:

👉Cách làm Cách làm đùi gà hấp nước mắm thơm ngon đơn giản tại nhà

👉Cách làm đùi gà chiên nước mắm mật ong thấm vị đơn giản ai cũng làm được tại nhà

👉Cách làm đùi gà chiên mắm tỏi đậm vị, đơn giản tại nhà

👉Cách làm đùi gà chiên mắm ngon như ngoài nhà hàng

About the author

ntmyle1997@gmail.com | + Posts

Xin chào mọi người, Tôi rất vui khi mọi người đã đọc mọi thông tin từ tôi chia sẻ.
Tôi hy vọng những thông tin mà tôi chia sẻ sẽ giúp ích cho bạn!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *