đùi gà chiên mắm tỏi

Công thức làm đùi gà chiên mắm tỏi đậm vị không phải ai cũng biết

Món đùi gà chiên mắm tỏi là món ăn đậm vị, siêu tốn cơm và cũng là món ăn được rất nhiều bé và người lớn yêu thích bởi vị mặn của mắm, vị thơm của tỏi hòa quyện lại thành món ăn vô cùng hoàn hảo.

Đùi gà bên ngoài vàng nâu, bên trong mềm mềm dai dai. Quả là món ăn thật sự lạ miệng. Cách chế biến đơn giản, dễ làm, nhanh chóng chỉ từ 30 phút, nguyên liệu dễ mua tại LEAU FOOD. Thử ngay nha cả nhà!

đùi gà chiên mắm tỏi
Đùi gà chiên mắm tỏi

Xem thêm:

👉[Tổng hợp 20+] các món với đùi gà thơm ngon khó cưỡng ai cũng làm được

Nguyên liệu làm đùi gà chiên mắm tỏi

Sau đây ta có các nguyên liệu để làm đùi gà chiên mắm tỏi

  • 1kg đùi gà tỏi đông lạnh hoặc đùi gà tỏi tươi
  • 5 tép tỏi, 2 trái ớt, 2 củ hành tím 
  • Củ gừng, cây sả ( Dùng khử mùi tanh của đùi )
  • Nước mắm 
  • Tương ớt
  • Đường, bột ngọt, hạt nêm
  • Nếu bạn thích ăn kèm Rau sống thì chuẩn bị thêm  : Xà lách, dưa leo, cà chua.
cách làm đùi gà chiên mắm tỏi thơm ngon
Nguyên liệu chính đùi gà tươi ngon

Cách chế biến đùi gà chiên mắm tỏi

Các bước chế biến đùi gà chiên mắm tỏi cực kỳ đơn giản mà ai cũng làm được 

Bước 1 : Làm sạch gà

  • Đùi gà mua về rửa sạch lại với muối sau đó đem gà đi chừng sơ qua một nước để khi chiên sẽ chín đều và ngon ngọt hơn.
  • Khi chừng đùi gà chúng ta cho thêm vài củ hành tím, 1 chút muối, chút hạt nêm, bột ngọt,  1 vài cộng sả và gừng rồi chừng sơ gà khoảng 1-2 phút 

Bước 2 : Chiên gà

  • Bạn sử dụng nồi chiên không dầu hoặc bắt một cái chảo lên bếp cho dầu ăn vào đun sôi ( nếu muốn đùi gà được ngon giòn hơn có thể hấp trước hoặc chiên ngập dầu ) cho đùi gà vào chiên, nhớ để lửa riu riu và quan xác trở đều đùi gà và chiên đến khi vàng đều rồi gấp ra 
cách làm đùi gà chiên mắm tỏi
Chiên đùi gà

Bước 3 : Đùi gà chiên mắm tỏi 

Băm 5 tép tỏi và 2 quả ớt cho thật nhuyễn cho hết vào chảo, thêm 4 thìa canh nước mắm, 2 thìa đường, 1 thìa tương ớt, ½ bột ngọt và hạt nêm, một ít tiêu rồi khoáy đều, 

Tiếp tục bật lửa lên đun sôi rồi cho đùi gà vào, nhớ đảo đều qua lại cho thật nhanh tay đến khi sệt sệt lại và khô hết nước thì tắt bếp 

cách làm đùi gà chiên mắm tỏi đơn giản
Đùi gà hòa quyện cùng mắm tỏi

Thành phẩm đùi gà chiên mắm tỏi

Chỉ cần nhìn là có thể bạn đã không kiềm chế nổi vì món đùi gà chiên mắm tỏi này quá ngon và bắt mắt. 

cách làm đùi gà chiên mắm tỏi tại nhà
Thành phẩm cực cuốn hút

Xem thêm:

👉Cách làm đùi gà chiên bơ tỏi thấm đều vị bắt cơm

👉Cách làm đùi gà nướng bơ tỏi thơm nức mũi, không bị cháy

👉Xem thêm VIDEO Đùi gà chiên mắm tỏi cực ngon:


Còn chần chừ gì mà không tham khảo ngay bí kíp làm món đùi gà chiên mắm tỏi này để chinh phục cả nhà ngay bữa tối nay

Nếu các chị em đang băn khoăn không biết nên mua Thịt gà ở đâu là chất lượng và uy tín nhất thì đừng bỏ qua LEAU FOOD – đơn vị mua bán thịt tươi trực tuyến cực uy tín và an toàn.

LEAU FOOD bán thịt gà đông lạnh online tại TPHCM:

Xem thêm:

👉Cách làm đùi gà hấp mắm nhĩ thơm ngon đơn giản tại nhà

👉Cách làm đùi gà chiên nước mắm mật ong thấm vị đơn giản ai cũng làm được tại nhà

👉Cách làm đùi gà chiên nước mắm ngon như ngoài nhà hàng

👉Cách làm đùi gà rim nước mắm thơm ngon, hao cơm

About the author

ntmyle1997@gmail.com | + Posts

Xin chào mọi người, Tôi rất vui khi mọi người đã đọc mọi thông tin từ tôi chia sẻ.
Tôi hy vọng những thông tin mà tôi chia sẻ sẽ giúp ích cho bạn!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *