khô cá sặc chua ngọt

Cách làm món khô cá sặc chua ngọt hao cơm chuẩn vị miền Tây

Công thức chế biến Khô cá sặc chua ngọt không phải ai cũng biết sẽ giúp các bạn có thêm một món ăn mới lạ mà không mất quá nhiều công sức, Chỉ cần 2 nguyên liệu chính là khô cá sặc rằn và chanh thôi sẽ khiến các bạn thèm thuồng cái vị chua ngọt đặt biệt của khô cá sặc chua ngọt này mãi nha .

Cùng LEAU FOOD tìm hiểu ngay cách làm khô cá sặc chua ngọt này nhé .

Nguyên liệu làm khô cá sặc chua ngọt

Nguyên liệu chế biến món khô cá sặc xào chua ngọt bao gồm :

  • 🔶4 con khô cá sặc 3 nắng loại nhỏ tươi ngon
  • 🔶Chanh
  • 🔶Tỏi, hành tím, ớt Băm nhuyễn 
  • 🔶Đường
  • 🔶Nước mắm
khô cá sặc sốt chua ngọt
Sơ chế nguyên liệu

Các bước làm khô cá sặc chua ngọt

Bước 1 : Chiên khô cá sặc 

👉Bắt chảo lên bếp cho 1 lượng dầu ăn vừa phải vào đun sôi, cho khô cá sặc vào chiên chín đều 2 mặt, khô cá sặc thân hình hơi mỏng nên chiên rất nhanh chín, chiên với lửa riu riu để khô cá không bị cháy, và sẽ chín đều từ trong ra ngoài xong gấp ra dĩa để gọn .

cách làm khô cá sặc chua ngọt
Chiên khô cá sặc

Bước 2 : Khô cá sặc chua ngọt

👉Bắt chảo mới lên bếp, cho dầu vào đun đến khi sôi cho hành tỏi ớt đã băm nhuyễn vào phi vàng thơm, sau đó cho khô cá sặc vào.

👉Nêm sơ gia vị : vắt nửa quả chanh, 1 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh đường rồi rang qua lại đến khi nào các hỗn hợp bám vào nhau hết trong đẹp mắt nhất thì tắt bếp hoàn thành món khô cá sặc chua ngọt rồi nha.

Thành phẩm khô cá sặc chua ngọt

👉Thành phẩm khô cá sặc chua ngọt vô cùng bắt mắt, Vị chua chua ngọt ngọt của sốt chanh phủ đều từng thớ khô cá sặc mằn mặn giúp kích thích vị giác hơn hẳn, Còn chần chừ gì nữa hãy thử ngay món khô cá sặc chua ngọt thơm ngon nhé, chúc các bạn thành công ..

khô cá sặc chua ngọt
Thành phẩm khô cá sặc chua ngọt

👉Khô cá sặc rằn làm món gì ngon? Tổng hợp 9+ món dễ làm, đơn giản từ khô cá sặc

👉Hướng dẫn làm món cơm chiên khô cá sặc thơm nức mũi, đậm đà

👉Công thức làm khô cá sặc chiên giấm đường lạ miệng bắt vị, hao cơm

👉Bí quyết chế biến khô cá sặc chiên nước mắm đậm vị, bắt cơm

👉Chia sẻ cách làm món khô cá sặc chua ngọt lạ miệng, ăn hoài không ngán

About the author

ntmyle1997@gmail.com | + Posts

Xin chào mọi người, Tôi rất vui khi mọi người đã đọc mọi thông tin từ tôi chia sẻ.
Tôi hy vọng những thông tin mà tôi chia sẻ sẽ giúp ích cho bạn!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *