Món ăn tiếp theo LEAU FOOD muốn chia sẻ đến cả nhà là cách làm cánh gà chiên nước mắm bơ tỏi thơm phức và đơn giản, dễ dàng tạo thành món ăn ngon để cùng thưởng thức với gia đình.
Chỉ với các thành phần chính từ cánh gà được ướp đều trong gia vị, tỏi băm phi vàng cùng với mắm . Vị béo béo cùng mùi thơm nồng của bơ giúp gợi lên hương vị mềm ngon vốn có của thịt gà
Xem thêm:
?Cách làm cánh gà sốt bơ tỏi ngon không cưỡng nổi
?Bí quyết làm cánh gà cháy tỏi thơm ngon dễ làm tại nhà
?Cách làm cánh gà chiên mắm tỏi đậm đà hấp dẫn cực bắt cơm
?Cách làm cánh gà nướng tỏi ngon tuyệt ngay tại nhà
?Cách làm cánh gà nướng mật ong tỏi thơm ngon, béo ngậy
Nguyên liệu làm cánh gà chiên nước mắm bơ tỏi
Nguyên liệu cánh gà chiên nước mắm bơ tỏi bao gồm những nguyên liệu dễ tìm có sẵn ở bếp nhà :
- ✅1kg cánh gà công nghiệp tươi ngon
- ✅5 tép tỏi, 2 trái ớt
- ✅Nước mắm
- ✅1 hộp bơ
- ✅Hành tây, hành tím
- ✅Đường, bột ngọt, hạt nêm, tiêu
- ✅Nếu bạn thích ăn kèm Rau sống thì chuẩn bị thêm: Xà lách, dưa leo, cà chua.
Cách chế biến cánh gà chiên nước mắm bơ tỏi
Với các bước đơn giản chắc chắn ai cũng có thể chế biến món cánh gà chiên nước mắm bơ tỏi thơm ngon này :
Bước 1 : Làm sạch gà
Cho vào tô 1 củ gừng đã đập dập, 1 muỗng muối. Sau đó bỏ thịt gà vào tô và đổ nước ấm vào ngâm khoảng 5 phút. Bước này giúp làm sạch gà, khử mùi hôi tanh của gà. Sau đó rửa sạch với nước và để ráo
Chuẩn bị 1 củ hành tây rửa sạch rồi cắt lát xong cho ra dĩa
Bước 2 : Chiên cánh gà
Bạn sử dụng nồi chiên không dầu hoặc bắt một cái chảo lên bếp cho dầu ăn vào đun sôi ( nếu muốn cánh gà được ngon giòn hơn có thể hấp trước hoặc chiên ngập dầu ) cho cánh gà vào chiên, nhớ để lửa riu riu và quan xác trở đều cánh gà và chiên đến khi vàng đều rồi gắp ra
Bước 3 : Cánh gà chiên nước mắm bơ tỏi
Cho vào chén 4 thìa canh nước mắm, 2 thìa đường, 1 thìa tương ớt, ½ bột ngọt và hạt nêm, một ít tiêu rồi khuấy đều
Bắt chảo lên bếp cho 2 muỗng bơ vào đun tan chảy hết, băm thật nhuyễn hết tất cả tỏi, hành tím, ớt đã chuẩn bị rồi cho vào phi thơm đến vàng, cho 1 ít hành tây đã cắt lát vào xào sơ tầm 1 phút, cho hết phần cánh gà đã chiên vào đảo đều
Tiếp tục đổ hết phần sốt mắm đã làm vào rưới lên từng miếng cánh gà và nấu cho sệt nước đến khi khi khô sệt lại hết rồi tắt bếp .
Xem thêm:
?Các món ngon từ cánh gà: Tổng hợp 14+ món cánh gà siêu hấp dẫn chi tiết từ A-Z
Thành phẩm cánh gà chiên nước mắm tỏi
Cành gà thơm ngon mùi bơ tỏi hòa quyện vào nước mắm lan tỏa khắp nhà, khiến ai nấy cũng thèm thuồn, mùi vị cực kỳ lạ miệng sẽ giúp bạn muốn ăn mãi không thôi.
Cám ơn bạn đã đọc hết công thức do LEAU FOOD chia sẻ, chúc các bạn thành công chế biến món cánh gà chiên nước mắm bơ tỏi lạ miệng thơm ngon này cho cả gia đình nha
Xem thêm:
?Cách làm cánh gà chiên bơ ngon không cưỡng nổi
?Cách làm cánh gà chiên bơ mật ong đậm đà hấp dẫn, ăn là ghiền
?Cách làm cánh gà chiên bơ nước mắm thơm ngon đơn giản tại nhà