khô cá dứa rim mắm đường

Cách làm khô cá dứa rim mắm đường đậm vị hao cơm

🍀Hôm nay cùng LEAU FOOD Vào bếp làm ngay món khô cá dứa rim mắm đường cực kỳ thơm ngon này nha, món cơm cực kỳ tốn cơm, nhà có thêm trẻ nhỏ nữa thì sẽ đòi ăn mãi thôi. 

khô cá dứa rim mắm đường
thành phẩm khô cá dứa rim mắm đường

Nguyên liệu làm khô cá dứa rim mắm đường

🍀Nguyên liệu làm khô cá dứa rim mắm đường thì cũng không có gì phải chuẩn bị nhiều, toàn gia vị có sẵn tại bếp nhà hết rồi ạ.

  • 🔶500g khô cá dứa một nắng tươi ngon
  • 🔶3 tép tỏi băm nhuyễn
  • 🔶1 quả ớt băm nhuyễn
  • 🔶Nước mắm, đường, tiêu xay.

Cách chế biến khô cá dứa rim mắm đường

Bước 1: Chiên cá dứa 

🍀Khô cá dứa sau khi mua về nếu chế biến liền thì nên cắt thành từng miếng vừa ăn để dễ chế biến, nếu bảo quản tủ đông để hôm sau thì trước khi lấy ra không cần rửa lại với nước, nhớ rã đông từ từ cho tan hết rồi chế biến, vì khi mần khô đã sơ chế sạch sẽ và ướp sơ gia vị khử hết mùi tanh của cá dứa rồi.

cá dứa 1 nắng rim mắm đường
Cắt cá dứa từng miếng vừa ăn

🍀Bắt 1 cái chảo chống dính, cho một ít dầu ăn vào bật lửa đun sôi dầu, cho cá dứa vào chiên với lửa nhỏ, sau khi chín vàng đều mặt thịt thì lật ngược mặt còn lại tiếp tục chiên chín vàng đều rồi tắt bếp gấp ra.

khô cá dứa rim đường
Chiên khô cá dứa

Bước 2 : Làm sốt nước mắm đường

🍀Sử dụng lại chảo chiên lúc nảy cho một ít dầu ăn mới vào để phi tỏi ớt cho thơm, thêm 3 thìa canh nước mắm, 2 thìa đường, 1 ít tiêu xay, rồi bật lửa đun cho các hỗn hợp sôi lên cho khô cá dứa đã chiên vào trở đều cho sốt mắm đường và cá dứa hòa quyện thấm đều hết gia vị rim đến khi sánh lại thì tắt bếp là đã hoàn thành khô cá dứa rim mắm đường rồi.

cá dứa rim mắm đường
Rim khô cá dứa mắm đường

Thành phẩm khô cá dứa rim mắm đường cực bắt mắt 

🍀Với những chia sẻ trên các bạn đã biết cách chế biến được món khô cá dứa rim mắm đường cực ngon rồi đúng không nào, Hãy thử vào bếp trổ tài làm món ăn lạ miệng này cho gia đình thưởng thức nha.

khô cá dứa rim mắm đường
thành phẩm khô cá dứa rim mắm đường

Ngoài món khô cá dứa rim mắm đường cực bắt cơm. LEAU FOOD giới thiệu thêm bạn đọc 9 món ngon từ khô cá dứa chế biến nhanh, đơn giản

👉Bí quyết làm khô cá dứa rim đường đậm đà, hao cơm

👉Cách làm khô cá dứa tỏi ớt chuẩn vị, thơm ngon ăn hoài không ngán

👉Bí quyết làm khô cá dứa rim tứ vị ngon tuyệt cú mèo

 

About the author

ntmyle1997@gmail.com | + Posts

Xin chào mọi người, Tôi rất vui khi mọi người đã đọc mọi thông tin từ tôi chia sẻ.
Tôi hy vọng những thông tin mà tôi chia sẻ sẽ giúp ích cho bạn!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *