Khô cá đù rim tỏi ớt

Cách làm khô cá đù rim tỏi ớt đậm đà, thơm ngon nức mũi

🍀Một món ăn nổi tiếng của người dân miền tây mà hôm nay LEAU FOOD muốn giới thiệu các bạn đó là món khô cá đù rim tỏi ớt, Nếu các bạn yêu thích các món rim tỏi ớt thì hãy thử qua chế biến khô cá lù đù, đảm bảo vừa ngon mà vừa mang lại cảm giác lạ miệng cho cả gia đình bạn với món cá đù rim tỏi ớt mới lạ này nha. 

Nguyên liệu làm khô cá đù rim tỏi ớt

🍀Nguyên liệu làm khô cá đù rim tỏi ớt bao gồm các nguyên liệu. 

  • 🔶500G khô cá đù 1 nắng tươi ngon
  • 🔶8 tép tỏi
  • 🔶1 quả ớt tươi ( nếu ăn cay thì cho thêm )
  • 🔶Đường, Bột ngọt, tiêu

Cách chế biến khô cá đù rim tỏi ớt

Bước 1 : Sơ chế nguyên liệu

👉Cá lù đù mua về rửa sơ qua nước hoặc nước vo gạo cho sạch bẩn, nếu khô cá đù mặn quá ăn không được các bạn có thể ngâm sơ nước khoảng 15 phút trước khi chế biến để khô cá bớt mặn và mềm ngon hơn.

Băm nhuyễn tất cả tỏi và ớt đã chuẩn bị rồi để ra chén cho gọn, rồi tiến hành chiên khô cá đù.

Bước 2 : Chiên khô cá lù đù 

👉Bắt 1 cái chảo chống dính, cho một ít dầu ăn vào bật lửa đun sôi dầu, cho khô cá đù vào chiên với lửa riu riu đến khi khô cá lù đù chín vàng thì lật bề còn lại cho khô đù chín đều xong tắt bếp gấp ra dĩa.

Khô cá đù xào tỏi ớt
Chiên khô cá lù đù

👉Chuẩn bị 1 cái chén : cho tầm 3,4 muỗng cafe nước lọc, 1 muỗng nước mắm, 3 muỗng đường, ½ hạt nêm rồi khuấy đều hỗn hợp cho hòa tan các gia vị.

cá đù rim tỏi ớt
Làm nước sốt rim tỏi ớt

Bước 3 : Khô cá đù rim tỏi ớt 

👉Sử dụng 1 cái chảo chống dính khác để phi tỏi ớt đã băm, cho hết phần tỏi ớt băm vào rồi rang qua lại đến khi vàng, cho khô cá lù đù đã chiên vào trở qua trở lại cho tỏi ớt bám vào khô cá đù, tiếp đến cho hết chén gia vị đã làm ở bước 2 vào hết, tiếp tục rim tầm 1 phút, đảo đều từng nguyên liệu cho hòa quyện vào nhau đến khi cạn sệt nước thì tắt bếp rãi 1 ít tiêu xay là xong món khô cá đù rim tỏi ớt rồi đó.

Khô cá đù rim tỏi ớt thơm ngon
Rim khô cá đù rim tỏi ớt

Thành phẩm Khô cá lù đù rim tỏi ớt thơm ngon đậm vị

👉Một món khô cá đù rim tỏi ớt hết sức đậm vị nhưng khá bình dân, ai cũng có thể chế biến được nhưng mang lại hương vị không thua kém các món sang trọng nào khác đúng không nào, Dành ra tầm 15 phút để bắt tay vào làm món khô cá lù đù rim tỏi ớt siêu ngon này nhé.

Khô cá đù rim tỏi ớt
Thành phẩm khô cá đù rim tỏi ớt

<<< XEM THÊM CÔNG THỨC VIDEO KHÔ CÁ ĐÙ RIM TỎI ỚT TẠI ĐÂY >>>

 

Các bạn nếu đang tìm nơi mua khô cá đù để chế biến Khô cá đù rim tỏi ớt thì hãy ghé sang cửa hàng LEAU FOOD,, Đảm bảo Các loại khô tại đây luôn có giá phải chăng mà hương vị cũng vừa ăn phù hợp tất cả gia đình

THÔNG TIN LIÊN HỆ

🌐Website mua hàng : https://leaufood.com/san-pham/kho-ca-du/

🏠Địa chỉ: 474/3 Quốc lộ 13, Phường Hiệp Bình Phước, TP. Thủ Đức, HCM

☎️Phone: 08.3333.34.38


👉 Cá lù đù làm món gì ngon? Top 10+ món ăn được chế biến từ khô cá đù ăn hoài không ngán

About the author

ntmyle1997@gmail.com | + Posts

Xin chào mọi người, Tôi rất vui khi mọi người đã đọc mọi thông tin từ tôi chia sẻ.
Tôi hy vọng những thông tin mà tôi chia sẻ sẽ giúp ích cho bạn!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *