Đùi gà nướng bơ tỏi với hương thơm nức mũi của bơ và tỏi khiến bạn không thể cưỡng lại sức hút món ăn này. Với phần chuẩn bị nguyên liệu chế biến đơn giản, đùi gà dễ mua thì không có việc gì khó mà bạn lại không làm món ăn này cho gia đình thưởng thức. Đặc biệt vào các dịp cuối tuần hoặc trời mưa thì món nướng này vô cùng hấp dẫn!
Nguyên liệu làm đùi gà nướng bơ tỏi
Đùi gà nướng bơ tỏi cần các nguyên liệu sau đây :
- 4 cái đùi gà tỏi tươi hoặc đùi gà tỏi cấp đông
- 20g bơ thực vật
- 4 tép tỏi
- ½ ớt bột, tiêu, đường, muối
- 2 thìa canh tương ớt
- 1 thìa nước màu đều
- 1 thìa nước mắm
- 1 thìa mật ong
- 1 thìa dầu hào
Cách làm Đùi gà nướng bơ tỏi
Cách chế biến Đùi gà nướng bơ tỏi có các công thức sau đây :
Bước 1 : Làm sạch gà
Đùi gà mua về rửa sạch làm sạch hết lông nếu có, cho 1 chút muối hạt hoặc chanh để chà sát lên đùi gà để sạch bã nhờn và chất dơ, sau đó để cho ráo nước ( nhớ khứa nhẹ từng miếng nhỏ lên đùi gà để xíu ướp thấm gia vị cho ngon nha )
Bước 2 : Làm nước sốt
Làm nước sốt cùng các nguyên liệu sau : cho hết phần tỏi vào ( đã băm nhuyễn) , ½ thìa canh tương ớt, ½ hạt nêm, ½ ớt bột, ½ thìa tiêu, 2 thìa nước mắm, 1 thìa mật ong, ½ thìa dầu hào, 1 thìa bơ đã nấu tan trộn đều hết các nguyên liệu lại với nhau cho thật sệt nha
Chuẩn bị một cái chén riêng rồi cho 4 tép tỏi đã băm và trộn chung với bơ cho thật đều để khi nướng mình quét lên đùi gà nha
Bước 3 : Ướp đùi gà
Dùng phần nước sốt đã làm cho hết vào phần đùi gà nhớ rưới đều khắp nơi, dùng bao tay để dễ dàng trộn đều hơn, sau đó bọc màn thực phẩm lại để tủ mát tầm 30 phút – 1 giờ rồi đem đi nướng
Bước 4 : Nướng gà
Trước khi nướng quét 1 lớp Bơ tỏi đã làm lên rồi nướng trên bếp nướng hoặc lửa than, nhớ trở đều thường cho gà chín đều và không bị khét nha ( có thể lót thêm tấm miếng giấy bạc để nướng sẽ đỡ cháy đùi gà hơn nha ) tầm 10 phút nhớ quét 1 lần bơ tỏi cho đến khi chín nha .
Thành phẩm Đùi gà nướng bơ tỏi
Xem thêm:
?Cách làm đùi gà nướng mật ong vàng óng, thơm nức mũi ăn là ghiền
?Cách làm đùi gà nướng sả cực đơn giản tại nhà
?Xem thêm VIDEO Đùi gà nướng bơ tỏi nhé:
Vậy là đã xong các bước chế biến món Đùi gà nướng bơ tỏi rồi, chỉ với các bước đơn giản là mình đã chế biến ngay cho cả gia đình món ăn thơm ngon này rồi, Đùi gà nướng thơm lan tỏa khắp nhà cộng vị béo béo của bơ, còn chần chừ gì nữa làm ngay thôi nào …
Xem thêm:
?Cách làm đùi gà chiên bơ giòn thơm hấp dẫn dễ làm ngay tại nhà
?[Tổng hợp 20+] các món ăn từ đùi gà thơm ngon khó cưỡng ai cũng làm được
?Cách làm đùi gà chiên bơ tỏi giòn thơm hấp dẫn dễ làm ngay tại nhà
?Cách làm đùi gà chiên mắm tỏi đậm vị hao cơm ai cũng làm được