cá chỉ vàng khô sốt chua ngọt

Cách làm cá chỉ vàng khô sốt chua ngọt thơm ngon

Cá chỉ vàng khô sốt chua ngọt là một món ăn khá được yêu thích của nhà nhà, già trẻ lớn bé đều thích món ăn này, vì vị chua chua mặn mặn ăn cùng cơm trắng nữa thì không còn gì bằng. Cách làm khô cá chỉ vàng xào chua ngọt này cũng không quá khó, mà chỉ cần nắm rõ các bước làm thì cho dù bạn không biết nấu ăn nhưng vẫn chế biến được món ngon.

Cùng LEAU FOOD vào bếp làm cá chỉ vàng xào chua ngọt thôi nào.

Nguyên liệu làm cá chỉ vàng chua ngọt

Nguyên liệu làm cá chỉ vàng sốt chua ngọt cần chuẩn bị như sau :

  • 🔶Tầm 10 con khô cá chỉ vàng
  • 🔶2 Quả Ớt ( tùy mình ăn cay được hay không mà điều chỉnh lượng ớt )
  • 🔶Sả 2 cây
  • 🔶3 củ hành tím
  • 🔶1 Quả chanh
  • 🔶Gia vị nêm : Đường, nước mắm, tiêu

👉Xem thêm sản phẩm khô cá chỉ vàng một nắng ngon, vị vừa ăn, không bị mặn

cá chỉ vàng xào chua ngọt
Nguyên liệu cá chỉ vàng khô sốt chua ngọt

Cách chế biến cá chỉ vàng xào chua ngọt

Bước 1 : Sơ chế nguyên liệu 

👉Cá chỉ vàng sau khi mua về các bạn có thể để nguyên con hoặc cắt đôi ra làm cũng được tùy vào chúng ta thích ăn như nào, Nếu muốn ăn mềm cá hơn thì có thể ngâm sơ qua nước tầm 10 phút .

Hành tím, ớt, Sả thì băm hết ra cho thật nhuyễn để đem đi làm nước sốt chua ngọt . 

cá chỉ vàng chua ngọt
Băm nhuyễn hành ớt sả

Bước 2 : Làm nước sốt chua ngọt 

👉Chuẩn bị 1 cái chén, cho tầm 5 muỗng cafe nước ấm, 3 muỗng đường, 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng nước cốt chanh, 1 ít tiêu xay rồi khuấy đều gia vị cho tan hết, sau đó bỏ thêm hết phần hành ớt sả vào khuấy cho đều tay .

cá chỉ vàng sốt chua ngọt
Làm nước sốt chua ngọt

Bước 3 : Cá chỉ vàng khô sốt chua ngọt

👉Bắt chảo lên bếp cho 1 ít dầu ăn vào đun sôi, cho khô cá chỉ vàng vào ráng qua lại cho cứng cá rồi cho hết phần nước sốt chua ngọt vào xào sơ qua lại đến khi các hỗn hợp khô sệt và hòa quyện trong đẹp mắt thì tắt bếp là hoàn thành món cá chỉ vàng sốt chua ngọt này rồi. 

Thành phẩm cá chỉ vàng sốt chua ngọt

Thành phẩm khô cá chỉ vàng sốt chua ngọt vô cùng bắt mắt, chúng ta chuẩn bị thêm chén cơm trắng, 1 dĩa rau xanh ăn kèm thì còn gì bằng nữa, hoặc dùng làm mồi nhậu cũng ngon tuyệt cú mèo đó nha, hãy bắt tay vào chế biên nhanh khô cá chỉ vàng rim chua ngọt , CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG⭐

cá chỉ vàng khô sốt chua ngọt
Thành phẩm cá chỉ vàng khô sốt chua ngọt

👉Món ngon với cá chỉ vàng khô? Gợi ý 6+ món ngon được chế biến từ khô cá chỉ vô cùng đơn giản, ăn hoài không ngán

👉Gợi ý 4+ cách rim cá chỉ vàng khô đậm vị, thơm ngon khó cưỡng – ăn là ghiền

👉Hướng dẫn làm món cá chỉ vàng khô rim mặn ngọt lạ miệng ai cũng mê

About the author

ntmyle1997@gmail.com | + Posts

Xin chào mọi người, Tôi rất vui khi mọi người đã đọc mọi thông tin từ tôi chia sẻ.
Tôi hy vọng những thông tin mà tôi chia sẻ sẽ giúp ích cho bạn!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *