---------
cá chỉ vàng khô rim me

Cách làm cá chỉ vàng khô rim me thơm ngon cực hấp dẫn tại nhà

Khô cá chỉ vàng rim me là sự kết hợp hoàn hảo trọn vị giữa vị chua chua của me và vị mặn ngọt của cá chỉ vàng tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn. Hãy cùng LEAU FOOD vào bếp chế biến món này ngay nhé!

  • Thời gian chuẩn bị: 10 phút.
  • Thời gian nấu: 20 phút.
  • Tổng thời gian thực hiện: 30 phút.
  • Khẩu phần ăn: 2 đến 4 người
  • Dụng cụ thực hiện:Chảo, thớt, dao, chén, đũa, muỗng.
Xem thêm đặc sản cá dứa 1 nắngkhô cá dứa 3 nắng ăn hoặc làm quà biếu tặng ý nghĩa.
 cá chỉ vàng khô rim me
Thành phẩm cá chỉ vàng khô rim me

Nguyên liệu chế biến cá chỉ vàng khô rim me

  • 10 con khô cá chỉ vàng.
  • Nước cốt me.
  • 5 tép tỏi.
  • 1 quả Ớt ( nhiều ít tùy chúng ta ăn cay được không ).
  • Gia vị nêm: Đường, nước mắm.

Xem thêm sản phẩm cá chỉ vàng 1 nắngkhô cá chỉ vàng:

-3%
Hết hàng
190.000 185.000

Cách làm Khô cá chỉ vàng rim me

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Khô cá chỉ vàng sau khi mua về các bạn có thể cắt thành miếng vừa ăn của các bạn, nếu khô quá cứng thì có thể ngâm sơ nước ấm 10 phút cho khô chỉ vàng mềm ra.

Tỏi và ớt băm cho thật nhuyễn, me nếu là me tươi thì các bạn cho vào 100ml nước sôi để dầm me ra từ từ lấy nước cốt me nha.

cá chỉ vàng khô chiên mặn ngọt
Sơ chế cá chỉ vàng

Bước 2: Chiên khô cá chỉ vàng

Cá chỉ vàng chỉ cần chiên sơ qua cho hơi vàng thôi, các bạn chuẩn bị cái chảo cho lên bếp cho 100ml dầu ăn vào đun sôi, cho khô cá chỉ vàng vào chiên với lửa cực nhỏ, sau khi thấy hơi vàng rồi lật lại bề kia chiên cũng tương tự hơi vàng rồi tắt bếp gấp ra dĩa (khô cá chỉ vàng khá mỏng nên các bạn khi chiên nhớ để ý kĩ cá không là dễ bị khét).

Khô cá chỉ vàng rim me chua ngọt
Chiên cá chỉ vàng

Bước 3: Làm cá chỉ vàng khô rim me

Tiếp tục bắt chảo lên bếp, cho 1 ít dầu ăn vào đun sôi, cho hết phần tỏi ớt băm vào phi đến vàng thơm, tiếp tục cho khoảng 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước cốt me và nửa chén nước lọc rồi khuấy đều cho các gia vị hòa tan.

Khô cá chỉ vàng rim me
Cho nước sốt vào

Sau khi hỗn hợp sôi lên rồi thì cho khô cá chỉ vàng vào rim tầm 2 phút cho nước sệt lại và hòa quyện hết gia vị thì tắt bếp là bạn đã hoàn thành cá chỉ vàng khô rim me rồi đó.

Cá chỉ vàng rim me chua ngọt
Rim khô cá chỉ vàng sốt me

Thành phẩm cá chỉ vàng khô rim me

Thành phẩm cá chỉ vàng khô rim me trong vô cùng hấp dẫn, vị sốt me chua cay bám lên từng miếng khô cá chỉ vàng chiên giòn rụm, một món ăn ăn chơi, ăn nhậu, ăn cơm đều vô cùng tuyệt vời đó nha, các bạn hãy thử làm ngay khô chỉ vàng rim me này nhé. LEAU FOOD chúc bạn chế biến thành công!

 

 cá chỉ vàng khô rim me
Thành phẩm cá chỉ vàng khô rim me
Bài viết liên quan cùng chủ đề:
Món ngon từ khô cá chỉ vàng? Gợi ý 6+ món ngon được chế biến từ khô cá chỉ vô cùng đơn giản, ăn hoài không ngán.
Hướng dẫn làm món cá chỉ vàng khô rim mặn ngọt lạ miệng, ngon khó cưỡng.
Công thức chế biến cá chỉ vàng sốt cà chua thơm ngon, lạ miệng.
Công thức làm món cá chỉ vàng xào chua ngọt đơn giản, ai ăn cũng mê.

About the author

LEAU FOOD
LEAU FOOD

Xin chào mọi người, Tôi rất vui khi mọi người đã đọc mọi thông tin từ tôi chia sẻ.
Tôi hy vọng những thông tin mà tôi chia sẻ sẽ giúp ích cho bạn!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *