Mùi vị của bơ trộn lẫn vào nước mắm sốt lên từng cánh gà mang đến hương thơm lan tỏa cả nhà đó là món cánh gà chiên bơ nước mắm món ăn vừa lạ mắt mà công thức thì dễ làm do LEAU FOOD cung cấp sẽ khiến gia đình bạn nhớ mãi không quên mùi vị này, cùng làm thôi nha
Xem thêm:
?Các món ăn với cánh gà: Tổng hợp 14+ món cánh gà siêu hấp dẫn chi tiết từ A-Z
Nguyên liệu làm cánh gà chiên bơ nước mắm
Nguyên liệu dễ tìm món làm đơn giản chỉ tốn khoảng 1 giờ đi chợ thôi nhé :
- 1kg Cánh gà công nghiệp
- Bơ
- 1 củ tỏi, Ớt
- 50ml Nước mắm
- 3 thìa canh Đường
- 200ml Dầu ăn
- 3 thìa canh Muối, ½ Hạt nêm, bột ngọt
- Bộ chiên giòn
Cách chế biến cánh gà chiên bơ nước mắm
Với công thức này chỉ 30 phút các bạn có thể chế biến ngay món cánh gà chiên bơ nước mắm cực ngon :
Bước 1 : Làm sạch gà
Cho vào tô 1 củ gừng đã đập dập, 1 muỗng muối. Sau đó bỏ thịt gà vào tô và đổ nước ấm vào ngâm khoảng 5 phút. Bước này giúp làm sạch gà, khử mùi hôi tanh của gà. Sau đó rửa sạch với nước và để ráo
Bước 2 : Chiên cánh gà
Bắt chảo lên bếp cho khoảng 200ml dầu ăn vào đun sôi ( bạn cũng có thể chiên bằng nồi chiên không dầu ) phũ thêm 1 lớp bột chiên giòn xung quanh cánh gà sau đó bỏ vào chiên đến khi vàng giòn rồi tắt bếp gấp hết ra .
Bước 3 :Cánh gà chiên bơ nước mắm
Bắt thêm cái chảo khác lên bếp, cho 1 thìa canh bơ thực vật vào nấu đến khi tan chảy rồi cho tỏi ớt đã băm nhuyễn vào phi đến khi vàng thơm rồi tắt bếp, cho 50ml nước mắm vào, 3 thìa canh đường, ½ hạt nêm, ½ bột ngọt, bật bếp lên sau đó trộn lẫn hỗn hợp lại với nhau hết và nấu cho sôi.
Tiếp tục cho cánh gà đã chiên vào đảo điều cho các gia vị hòa tan và thấm đều lên từng miếng cánh gà, nấu đến khi sệt sệt lại hết rồi tắt bếp .
Thành phẩm cánh gà chiên bơ nước mắm
Chỉ tốn tầm 1 giờ 30’ bạn đã chế biến ngay cho gia đình mình món ăn lạ vị này, đảm bảo lớn bé nhà mình đều rất mê và nhớ mãi vị thơm ngon của cánh gà chiên bơ nước mắm này nha, có thể ăn cùng rau salad hoặc dưa leo, cà chua cũng ngon hết sẩy
LEAU FOOD Hy vọng bài viết về cánh gà chiên bơ nước mắm này sẽ giúp các bạn thành công chế biến thành công món ăn ngon này mà không mất quá nhiều thời gian , cám ơn các bạn đã xem bài
Xem thêm:
?Cách làm cánh gà chiên bơ tỏi ngon không cưỡng nổi
?Cách làm cánh gà chiên bơ ngon không cưỡng nổi
?Cách làm cánh gà chiên bơ mật ong đậm đà hấp dẫn, ăn là ghiền
?Cách làm cánh gà chiên nước mắm bơ tỏi đậm vị ăn cơm cực hao