Th12
Nghệ An có đặc sản gì ? Gợi ý 20 đặc sản Nghệ An mua về làm quà & ăn tại địa phương du khách không thể bỏ lỡ
Nghệ An nằm ở vùng bắc trung bộ việt nam, phía Đông giáp biển, phía Nam giáp tỉnh Hà Tĩnh, phía Bắc giáp tỉnh Thanh Hóa, phía Tây giáp nước Cộng hòa dân chủ nhân dân Lào. Nghệ An có thời tiết khác trong Miền Nam, có 2 mùa rõ rệt là mùa đông và mùa hè. Khi đi du lịch Nghệ An các bạn không chỉ muốn khám phá vùng đất mới này có gì hay, phong cảnh ra sao, nét văn hóa như thế nào, mà mọi người còn rất bận tâm đến ẩm thực nơi đây, nên ăn đặc sản nào ngon, nên mua đặc sản gì về làm quà được, đó cũng là nỗi băn khoăn của nhiều du khách khi có dự định đi đến một miền đất mới.
Để giải đáp cho thắc mắc này, sau đây LEAU FOOD sẽ giới thiệu sơ qua Nghệ An có món ăn gì ngon, đặc sản Nghệ An làm quà nên mua gì qua bài viết sau đây.
✅Sài Gòn có gì đặc sản gì làm quà? Gợi ý 20+ đặc sản Sài Gòn mang về làm quà dễ mua, ý nghĩa
✅Việt Nam có đặc sản gì? Gợi ý 30+ đặc sản của Việt Nam làm quà biếu tặng ý nghĩa
Top 8 đặc sản Nghệ An mua về làm quà ý nghĩa
Đầu tiên mình sẽ kể sơ lược qua 8 món đặc sản các bạn có thể tham khảo mua về làm quà biếu tặng nha.
Bánh gai xứ dừa
Đầu tiên trong các món đặc sản Nghệ An làm quà là Bánh gai xứ dừa. Như mình có nói trong các bài viết đặc sản trước, bánh gai hầu như đâu đâu cũng có, nhưng hương vị bánh mỗi nơi mỗi chỗ sẽ có nét đặc trưng riêng, phù hợp với văn hóa cũng như khẩu vị từng nơi. Chính vì thế bánh gai xứ dừa của Nghệ An cũng không ngoại lệ, nguyên liệu để làm ra bánh này bao gồm bột nếp, đậu xanh, đường, lá gai, mật, dừa nạo và lá chuối khô. Bên ngoài có vị dẻo mềm của nếp, bên trong thơm ngọt mùi đậu xanh cộng với hương vị rất riêng biệt của Tinh Nghệ An. Có dịp bạn nên thưởng thức thử nhé.
Giá bán tham khảo: 3.000 – 5.000 đồng/cái
Tham khảo điểm bán:
- Bánh gai xứ Dừa: Xã Tường Sơn, Huyện Anh Sơn, Nghệ An
- Dọc quốc lộ 7A qua địa phận dốc Dừa, Xã Tường Sơn, Huyện Anh Sơn, Nghệ An
Cam Xã Đoài
Một loại trái cây khiến người dân Nghệ An luôn luôn tự hào trong suốt nhiều năm qua, loại trái cây này có tên là cam Xã Đoài. Loại cam này quý hiếm, có giá trị kinh tế cao, được mọc và trồng nhiều nhất ở Huyện Nghi Lộc nơi mà có vùng đất cằn của Nghệ An mới có thể trồng ra được nhiều cam.
Cam Xã Đoài không to nhưng đều quả mọng nước, ít hạt ngọt đậm. Bổ cam phải dùng dao mỏng thật sắc và bổ nhanh mới không dập tép đầy nước múi cam vàng óng. Một loại trái cây thơm ngon như vậy ngại gì không thử há.
Giá bán tham khảo: 80.000 – 100.000 đồng/quả
Tham khảo điểm bán: Chợ Vinh: Phố Cao Thắng, Hồng Sơn, Thành phố Vinh, Nghệ An
Tương Nam Đàn – Đặc sản Nghệ An làm quà
Loại tương có 1 không 2 của Huyện Nam Đàn có tên tương Nam Đàn, đây được coi là một loại tương truyền thống chỉ có tại Nghệ An, Tương này dùng làm nước chấm, nước chan, được nấu từ hạt đậu đen và thính gạo, dùng trong sinh hoạt ăn uống giống như các loại mắm (nước mắm) ở miền Nam như: mắm cái, mắm nêm, mắm ruốc vậy đó. Loại tương này nếu bạn ăn chưa quen sẽ rất khó ăn, nhưng khi ăn quen dần rồi sẽ bị nghiện luôn.
Giá bán tham khảo: 50.000 đồng/lít
Tham khảo điểm bán:
- Cửa Hàng Đặc Sản Xứ Nghệ Thúy Liễu: 14 Thăng Long, Nghi Kim, Thành phố Vinh, Nghệ An.
- Chợ Nam Đàn: Quốc lộ 46, Huyện Nam Đàn, Tỉnh Nghệ An
Kẹo cu đơ
Nhắc đến kẹo cu đơ thì hầu như khắp các miền ai ai cũng biết đến loại kẹo này, kẹo có một lớp bánh tráng dày bên dưới, xung quanh phũ đầy lớp mạch nha, đậu phộng rải rác đầy xung quanh bánh, cắn một cái sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh của đường, vị béo của đậu phộng, giòn tan của bánh tráng, thêm một ngụm trà nóng ngồi tán gẫu hết sẩy luôn, món đặc sản này đem về biếu ông bà, hay các bạn nhỏ chắc chắn sẽ thích lắm.
Giá bán tham khảo: 30.000 – 50.000 đồng/túi
Tham khảo điểm bán:
- Quế Quý – Cu Đơ Nghệ An: 66 Đinh Công Tráng, Lê Mao, Thành phố Vinh, Tỉnh Nghệ An
- Bánh kẹo Lục Thành: Xuân Bắc, Diễn Hồng, Huyện Diễn Châu, Tỉnh Nghệ An
- Kẹo cu đơ Bà Nghi: 35 Đinh Công Tráng, Thành Phố Vinh, Tỉnh Nghệ An
Nước mắm nhỉ – Đặc sản Nghệ An mua làm quà
Một loại nước mắm nhỉ nổi tiếng tại Cửa Hội, khiến người dân nơi đây luôn luôn cảm thấy hãnh diện không chỉ nước mắm nhỉ nơi đây nổi tiếng gần xa mà còn được ví như là một loại đặc sản được nhiều thực khách lựa chọn. Nước mắm được người dân nơi đây làm bằng cá tươi ngon nhất, ủ chắt chiu từng giọt vô cùng tỉ mỉ và kỳ công để cho ra một loại nước mắm nhỉ thơm ngon đậm đà nhất xứ Nghệ mà du khách nào cũng phải thử qua.
Giá bán tham khảo: 40.000 đồng/chai 500ml
Tham khảo điểm bán:
- Đại lý nước mắm Vạn Phần: Đường AH1, Huyện Diễn Châu, Tỉnh Nghệ An
- Chợ Vinh: Phố Cao Thắng, Hồng Sơn, Thành phố Vinh, Nghệ An
Mắm ruốc Cửa Lò
Mắm ruốc là một loại nước chấm thần thánh dùng để ăn kèm các món rau, bún hoặc dùng để kho thịt, một loại nước chấm không phải ai cũng ăn được nhưng khi đã ăn rồi thì chỉ có 1 từ nghiện. Tại Nghệ An nước mắm ở Cửa Lò là nổi tiếng nhất, bởi hương vị đậm đà, không quá nồng, không quá mặn, mua món đặc sản Nghệ An làm quà nổi tiếng vậy mua mang về biếu mấy chị em nội trợ thì tuyệt vời.
Giá bán tham khảo: 30.000 đồng/chai 500gr
Tham khảo điểm bán: Các khu chợ ở Nghệ An hoặc các cửa hàng tạp hóa
Bò giàng
Bò giàng cũng giống như bò gác bếp của người dân vùng cao, là một loại đặc sản của Nghệ An được xuất đi rất nhiều trong và ngoài nước bởi sự thơm ngon của bò. Sở chỉ được gọi là bò giàng vì cách chế biến bò là được lựa chọn thật kỹ những miếng thịt tương ngon nhất, sau rửa sạch, cắt miếng dài, tẩm ướp gia vị, rồi buộc dây treo lên thành từng giàng với ánh nắng nhẹ cho khô.
Miếng thịt sau khi chế biến được đập tơi, xé nhỏ rồi bày lên đĩa, rưới một ít chanh tươi, chấm với tương ớt, muối chanh. Thịt bò giàng khi làm khô xong trông xa cứ như miếng rễ cây màu nâu óng, sần sùi, nhưng khi ăn vào lại ngon đến kỳ lạ”.
Giá bán tham khảo: 1.000.000 đồng/kg
Tham khảo điểm bán: Thực Phẩm Sạch Tâm Nhung: Số 3, ngõ 48 Ngô Quảng, Phường Hưng Dũng, TP Vinh, Tỉnh Nghệ An
Măng đắng – Đặc sản Nghệ An mua về làm quà
Măng đắng là loại thực phẩm có khá nhiều dinh dưỡng, tuy nhiên không ít bạn không thể ăn vì độ đắng của nó, nhưng càng nhai kĩ, vị đắng sẽ mất dần, thay vào đó, nếu nhẩn nha nhai là vị thoang thoảng ngọt, nhè nhẹ cay, rất lạ luôn.
Măng đắng có thể chế biến thành nhiều cách: xào mẻ, hầm (hoặc nấu canh) xương, luộc và nhất là với những người sành món này thường là phải nướng sẽ ngon vô cùng. Một món ăn kỳ lạ như vậy bạn có tò mò, bạn nên mua ăn thử cho biết nhé.
Giá bán tham khảo: 75.000 – 90.000 đồng/kg
Tham khảo điểm bán: Các khu chợ tại Nghệ An đều có bán
Top 12 món ăn du lịch Nghệ An nhất định phải thử
Nếu đã lựa chọn được đặc sản Nghệ An mua mang về làm quà rồi thì không thể thiếu các món ăn tại chỗ, cùng mình điểm qua 12 món ăn nổi tiếng để các bạn có dịp đến và thưởng thức nhé.
Cá thu Cửa Lò
Nhắc tới ẩm thực Nghệ An chắc chắn không thể bỏ qua món ăn nổi tiếng – cá thu nướng Cửa Lò. Những miếng cá tươi ngon được người dân sơ chế và nướng vàng ươm khiến thực khách phải say lòng. Cá thu là một món ăn không chỉ dinh dưỡng cung cấp nhiều lợi ích cho sức khoẻ, vừa ngon vừa tốt như vậy ngại gì không thử.
Nhút Thanh Chương
Nhút Thanh Xương hiểu nôm na giống như dưa muối vậy, món ăn này được làm từ mít xanh hoặc xơ mít, rồi muối lên cho mặn ăn cùng cơm và một số món ăn khác.
Món ăn này luôn gắn liền với người dân Thanh Xương, bởi trước đây khi hoàn cảnh còn khó khăn người ta không đủ ăn cho nên mới nghĩ ra cách dùng mít xanh để muối lên thật mặn bảo quản được lâu để ăn dần, tuy ngày nay kinh tế đã được khá hơn nhưng với người dân xứ nghệ đó là một kỷ niệm gắn liền với tuổi thơ cho nên đã trở thành một món đặc sản gắn liền không bao giờ quên.
Bánh mướt Diễn Châu
Bánh mướt có hình dạng tương tự như bánh cuốn của miền Bắc là một món đặc sản không thể thiếu của người dân xứ nghệ nói chung và người dân Diễn Châu nói riêng. Một món ăn gắn liền với ẩm thực của người dân nơi đây trong bữa cơm hằng ngày không thể thiếu.
Để làm bánh mướt được thơm ngon người ta phải dùng một loại gạo ve được trồng ở Quỳnh Lưu Nghệ An mới ra được món bánh mướt thơm ngon mà không cần phải pha lẫn thêm nguyên liệu gì nữa, có dịp đến Nghệ An các bạn hãy thử ngay món đặc sản này nhé.
Bánh đa Nghệ An
Bánh đa là món ăn dân dã hầu như có mặt khắp Việt Nam, bánh đa của Nghệ An có hình dạng tròn nhỏ cỡ cái dĩa, khác với bánh đa của miền Bắc cũng là hình dạng tròn nhưng khá lớn, bằng cả 2 chiếc bánh miền trung gộp lại. Bánh đa Nghệ An tuy bé nhưng có đủ tứ vị ngọt, mặn, chua, cay, nhờ vào thành phần loại gạo mới được xay kết hợp cùng gia vị truyền thống mang đậm chất xứ Nghệ, cho người ăn rất thích thú.
Cháo lươn Nghệ An
Đặc trưng văn hoá Xứ Nghệ món cháo lươn thơm ngon bổ dưỡng , dưới sự bàn tay khéo léo của người thợ lươn ở đây không mổ bằng dao mà dùng cật tre để rọc thịt lươn. Tưởng chừng chế biến rất đơn giản nhưng vô cùng kỳ công.
Thịt lươn được kết hợp cùng với nghệ. Màu vàng tươi của nghệ không chỉ đem lại cho thịt lươn vẻ hấp dẫn đặc biệt mà hương vị của nghệ còn làm cho thịt lươn thêm thơm ngọt, đậm đà, một trong những món đặc sản Nghệ An bạn phải thử.
Cháo nghêu Cửa Lò
Có cháo lươn thơm ngon rồi thì cũng phải có thêm món cháo nghêu, cháo nghêu làm khá đơn giản, nghêu được luộc lên, lấy nước nấu cháo, ruột nghêu rán với các loại gia vị. Khi cháo chín cho nghêu cùng với cháo rồi cho ra bát dùng.
Thưởng thức bát cháo nghêu nóng hổi, thơm gạo, cầm trên tay từng miếng nghêu nhặt lấy thịt cho vào miệng cảm nhận tiếp vị tươi, ngọt, dai dai còn nguyên hương vị biển, tạo nên một món ăn thanh nhã của dân Cửa Lò.
Mực nháy nướng
Là nơi của cửa biển, vì vậy Cửa Lò cũng có khá nhiều món ăn hải sản tươi ngon hấp dẫn, trong đó phải nhắc đến là mực nháy nướng Cửa Lò.
Những con mực được ngư dân đánh bắt từ sáng sớm, khá là sạch sẽ và tươi ngon, sau khi sơ chế xong thì được nướng lên ăn, mực vừa thơm, vừa ngọt, dai dai, thêm một chút muối tiêu chanh hoặc chút tương ớt thì ngon vô cùng. Bạn mà bỏ qua món ăn ngon này thì tiếc lắm nhé.
Giò bê Nam Đàn
Lại thêm một món mới lạ của dân xứ Nghệ để du khách thưởng thức đó là giò bê Nam Đàn. Món ăn này khác với các món giò truyền thống của nơi khác như là giò lợn, giò bò. Nguyên liệu chính bao gồm thịt dê nguyên tảng, bì dê, bì lợn, và một số gia vị truyền thông, được xay nhuyễn lại với nhau rồi cuộn tròn sau đó gói lại đem đi hấp trong nồi gang dưới bếp than củi trong vòng 12h. Chính vì sự tỉ mỉ của người dân khi chế biến đã tạo nên sự khác biệt làm nên thương hiệu giò bê Nam Đàn.
Bánh đúc hến
Có câu về xứ nghệ ăn bánh đúc hến một món ăn khá thân quen khi đi đâu xa cũng đều gây thương nhớ của người dân nơi đây, chính vì không có nơi nào mà có thể làm ra cái hương vị của chính người dân Nam Đàn.
Không giống như các nơi nấu bánh đúc bằng bột gạo xay nhuyễn. Bánh này được người Nam Đàn nấu bằng gạo nguyên cả hạt, đó là loại gạo gié đỏ, nấu lên có màu hồng và vị mằn mặn đằm thắm ăn ngon vô cùng, các bạn du khách thử ăn món ngon này để cảm nhận hương vị tươi mới nhé.
Bánh ngào
Bánh ngào mọi người còn hay gọi là bánh mật, là món đặc sản truyền thống thơm ngon của Nghệ An. Sở dĩ được gọi là “Bánh ngào” vì có liên quan từ cách làm bánh. Thay vì nhồi nhân thì mật mía lại được phủ xung quanh bánh tạo nên một màu vàng óng, ngọt ngào. Và chữ “ngào“ này cũng tượng trưng cho hương thơm “ngào ngạt” của gừng làm ấm lòng người dân miền Trung những ngày se lạnh.
Mía hấp gừng
Tiếp tục các món ăn lạ lẫm chỉ có tại Nghệ An mà không nơi nào có được, thông thường mía các bạn hay ép uống hoặc để nguyên ăn luôn không, các bạn có tin mía có thể hấp hay không, đó chính là món kỳ lạ của người dân xứ Nghệ, không những thế còn được hấp chung với gừng nữa tạo ra mùi thơm quyến rũ mà bất kỳ thực khách nào đi ngang qua cũng quảnh lại và tò mò muốn ăn thử. Chính vì điều này món mía hấp đã trở nên nổi tiếng và thành đặc sản của Nghệ An như hiện tại.
Chả rươi
Chả rươi của Nghệ An được làm từ rươi tươi, trứng, thịt lợn nạc, băm nhuyễn cộng thêm gia vị lá gừng, hành hoa, thì là, vỏ quýt, rồi dùng đũa đánh nhuyễn các nguyên liệu lại, rồi đun với lửa nhỏ, sau đó cho ra một món chả rươi thơm ngon đậm đà, béo ngậy, hương vị đặc trưng riêng, vừa quen lại vừa lạ, vô cùng kích thích vị giác cho bất kỳ thực khách nào đã thưởng thức.
Mua đặc sản Nghệ An làm quà ở đâu?
Để thưởng thức các loại đặc sản Nghệ An cũng như tìm mua đặc sản Nghệ An mang về làm quà ngoài các địa chỉ mình đã nêu trên thì các bạn cũng nên tham khảo thêm một số chỗ như:
- Đặc sản Ẩm thực Xứ Nghệ: Nguyễn Vĩnh Lộc, Bến Thủy, Thành phố Vinh, Tỉnh Nghệ An
- Chợ Đặc Sản: Đường Không Tên, Thu Thuỷ, Huyện Cửa Lò, Tỉnh Nghệ An
- Siêu Thị Đặc Sản Nghệ Tĩnh: Tầng 1, Chung Cư Tân Phát, Lê Mao, Phường Vinh Tân, Thành Phố Vinh, Tỉnh Nghệ An
Lưu ý khi mua đặc sản Nghệ An
- Nên tìm hiểu các nơi uy tín để ăn và mua đặc sản mang về làm quà nhé, các bạn có thể tham khảo địa chỉ trên, hoặc lựa các nơi như siêu thị, cửa hàng có giá niêm yết rõ ràng
- Trước khi mua nên hỏi người bán thật rõ về cách bảo quản sản phẩm cũng như hạn sử dụng sản phẩm để phù hợp với chuyến đi
- Nếu các bạn muốn tại các chợ của Nghệ An nên hỏi giá trước khi mua và đừng quên trả giá nếu có ý định mua số lượng lớn nha
Trên đây là top đặc sản Nghệ An làm quà cho các bạn du khách trước khi đến xứ Nghệ có thể tham khảo và hiểu thêm về Nghệ An, qua bài viết này LEAU FOOD hy vọng sẽ giúp ích cho các bạn nhé.
Xem thêm:
✅Top 20+ đặc sản Đà Nẵng làm quà nổi tiếng & ăn tại địa phương nên thử
✅Danh sách 30+ đặc sản Huế làm quà ngon, nổi tiếng ai cũng thích
✅Điểm danh 30+ đặc sản Quy Nhơn làm quà ngon và nổi tiếng
✅Top 15+ đặc sản Nha Trang làm quà trứ danh cho du khách
✅Khám phá 20+ đặc sản Bình Thuận làm quà ngon nức tiếng
✅Top 30+ đặc sản Buôn Mê Thuột làm quà ý nghĩa đáng mua về tặng gia đình
✅Mách bạn 15+ đặc sản Đà Lạt làm quà bạn nên thử
✅Gợi ý 20+ đặc sản Đắk Nông làm quà ngon nức tiếng mua về tặng người thân
✅Top 10+ đặc sản Gia Lai làm quà ngon nức tiếng không nên bỏ qua
About the author
LEAU FOOD
Xin chào mọi người, Tôi rất vui khi mọi người đã đọc mọi thông tin từ tôi chia sẻ.
Tôi hy vọng những thông tin mà tôi chia sẻ sẽ giúp ích cho bạn!
