cách làm khô mực cháy tiêu

Cách làm khô mực cháy tiêu ngon tuyệt cú mèo, không phải ai cũng biết 

🍀Khô mực cháy tiêu là một món kết hợp giữa tiêu và khô mực để cho ra món ăn đậm vị cay cay của tiêu cùng vị ngọt và dai dai của khô mực, ngày thời tiết se se lạnh làm một dĩa khô mực rang tiêu ăn cùng cơm trắng nóng hỏi hoặc nhậu rai rai thì ta nó nhức nách luôn nha. Món ngon như thế nhưng cách làm khô mực cháy tiêu hết sức đơn giản.

🍀Cùng theo chân LEAU FOOD tham khảo cách làm khô mực cháy tiêu sau đây nhé:

Xem thêm địa chỉ mua khô mực ngon, ship nhanh 2H và toàn quốc

Nguyên liệu làm khô mực cháy tiêu

🥗Nguyên liệu làm khô mực cháy tiêu ta cần chuẩn bị các nguyên liệu sau đây : 

  • 1 con khô mực to vừa
  • Rau răm
  • Hành, tỏi, ớt ( Băm nhuyễn )
  • Tiêu xanh, tiêu xay ( 2 nhánh tiêu )
  • Gia vị nêm : Đường, nước mắm, bột ngọt
khô mực rang tiêu
Nguyên liệu làm làm khô mực cháy tiêu

Cách làm khô mực cháy tiêu

Bước 1 : Nướng khô mực 

👉Khô mực sau khi mua về thì các bạn ngâm sơ nước tầm 20 phút cho khô mực mềm ra, sau đó để ráo nước khô rồi bắt đầu chuẩn bị nướng khô mực cho hơi chín vừa, khô mực sau khi chín rồi thì dùng chày giã cho khô mực mềm ra rồi xé sợi mỏng cho vừa ăn, tiếp tục sơ chế nguyên liệu .

khô mực chiên tiêu
Nướng khô mực rồi xé thành miếng mỏng vừa ăn

Xem thêm:

👉Địa chỉ mua mực khô Phú Quốc ngon ship nhanh 2H và toàn quốc

👉Giá khô mực Vũng tàu bao nhiêu tiền 1kg?

👉Giá mực khô nhỏ bao nhiêu tiền 1kg?

👉Mực khô giá bao nhiêu? Xem ngay giá các loại mực khô trên thị trường?

👉Khô mực 1 nắng giá bao nhiêu?

Bước 2 : Làm nước sốt tiêu

👉Đem 2 nhánh tiêu xanh đi nướng sơ qua để tiêu được thơm hơn, sau đó bỏ vào cối giã sơ tiêu.

khô mực cháy tiêu
Nướng tiêu xanh

👉Tiếp tục cho vào chén 1 muỗng tiêu đen, 2 muỗng canh đường, ⅓ bột ngọt, 3 muỗng nước mắm rồi khuấy đều tan.

mực khô cháy tiêu
Làm nước sốt tiêu

Bước 3 : Khô mực cháy tiêu

👉Bắp chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn đun sôi, cho hành tỏi ớt băm vào phi đến vàng thơm, cho tiêu xanh vào xào sơ rồi cho khô mực đã xé vào xào đến vàng giòn, tiếp tục cho hết chén sốt tiêu đã làm vào rang qua rang lại để tiêu bám đều vào khô mực cho thật ngon, khi thấy các hỗn hợp hòa quyện vào nhau hết rồi tắt bếp gấp ra dĩa thưởng thức là xong cách làm khô mực cháy tiêu rồi nha.

cách làm khô mực chiên tiêu
Khô mực cháy tiêu

Thành phẩm khô mực cháy tiêu 

👉Vậy là đã làm xong khô mực cháy tiêu thơm ngon rồi đúng không nào, với cách làm khô mực cháy tiêu này các bạn có thấy cực kỳ đơn giản không, vào bếp làm chỉ mất tầm 15 phút thôi đã có ngay món ăn khô mực chiên tiêu ngon này để ăn cơm, ăn nhậu nữa thì còn gì bằng, nhâm nhi 1 lon bia, gấp 1 miếng khô mực, vị ngọt ngọt dai dai, vị thơm nồng của tiêu lan tỏa khắp mũi miệng, quá ngon luôn nha.

cách làm khô mực cháy tiêu
Thành phẩm khô mực cháy tiêu

Xem thêm video cách làm khô mực cháy tiêu:


Bài viết cùng chủ đề:

👉[Tổng hợp 15+] các món ngon chế biến mực khô hấp dẫn, dễ làm không thể bỏ qua

👉Cách làm mực khô cháy tỏi thơm ngon, ăn hoài không ngán

 

About the author

Mai Nhung

Xin chào mọi người, Tôi rất vui khi mọi người đã đọc mọi thông tin từ tôi chia sẻ.
Tôi hy vọng những thông tin mà tôi chia sẻ sẽ giúp ích cho bạn!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *