Ăn thịt bò nhiều có tốt không?

Tuy thịt bò cung cấp khá nhiều chất có lợi cho sự phát triển của cơ thể, tuy nhiên nếu ăn quá nhiều thịt bò sẽ gây hại cho sức khoẻ và gây ra một số bệnh như sau:

Bệnh về tim mạch: thịt bò là loại thịt có màu đỏ nhưng các chuyên gia nói rằng nếu chúng ta ăn quá nhiều các loại thịt có màu đỏ sẽ dễ gây ra các bệnh liên quan đến tim mạch, gây ra những tác động không tốt đến tim mạch mà chúng ta không thể lường trước được. Vì khi thịt bò được tiêu hoá tại dạ dày, sẽ tạo ra Carnitine làm xơ vữa động mạch.

Có nguy cơ bị ung thư cao: Đã có nhiều nghiên cứu về mối quan hệ giữa thịt đỏ và các loại bệnh ung thư và kết quả đã cho ta thấy rằng nếu ăn quá nhiều thịt đỏ thì khả năng bị ung thư đại tràng và ung thư ruột kết sẽ cao hơn so với bình thường.

Ăn thịt bò nhiều sẽ gây bệnh alzheimer: Theo khoa học, nguyên nhân gây ra bệnh alzheimer chính là do cơ thể bị dư quá nhiều chất sắt. Điều này dẫn đến việc protein ở não gây phá vỡ một số Nơron thần kinh khiến chúng bị tê liệt, mất chức năng. Nếu bạn ăn thịt bò với liều lượng vừa phải thù chất sắt được bổ sung vào cơ thể sẽ tốt cho sức khỏe, tim mạch và trí não. Nhưng nếu bạn ăn quá nhiều khiến dư sắt thì nguy cơ bị mắc alzheimer rất cao.

Nguy cơ bị tiểu đường type 2 cao: nguyên dẫn dẫn đến bệnh này là do loại chất béo bão hoà-loại chất béo xấu nhưng trong thịt bò lại chứa rất nhiều loại chất béo này. Nếu cơ thể bạn hấp thụ quá 7% chất béo bão hòa trong tổng số calo của một ngày thì nguy cơ bị bệnh tiểu đường type 1 là rất cao.

Bên cạnh đó, nếu bạn ăn các loại thịt bò tái hoặc sống có thẻ bị sán lá gan do loại sán này kí sinh rất nhiều ở động vật ăn cỏ.

Ăn thịt bò như thế nào là đúng cách và tốt cho sức khỏe?

Vào buổi tối tốt nhất không nên ăn thịt bò

Buổi tối là thời gian chúng ta dành để nghỉ ngơi, ít vận động vì thế nếu như ta ăn thịt bò vào buổi tối thì hàm lượng chất sắt chứa trong thịt bò sẽ kích thích gan khiến nó hoạt động nhiều hơn làm cho đường trong máu cũng tăng lên sẽ gây nguy cơ bị tiểu đường và các loại bệnh khác. Nếu ăn thịt bò vào buổi tối thì sẽ tiêu hóa chậm gây ợ chua và đầy bụng. Đồng thời, thịt bò cũng không tốt đối với những người bị bệnh béo phì, dư cân, mỡ trong máu…

Không ăn thịt bò khi cơ thể có vết thương chưa lành

Khi bị thương chúng ta không nên ăn thịt bò và các loại chả, giò làm từ thịt bò vì thịt bò sẽ làm cho vết thương của bạn có màu trở nên sẫm hơn và hình thành nên sẹo lồi.

Không ăn bò khi còn tái, sống

Có rất nhiều loại sán ký sinh trong thịt bò nó rất dễ xâm nhập vào cơ thể và gây hại cho chúng ta. Đồng thời trong quá trình giết mổ và vận chuyển thịt bò thì chúng ta không thể đảm bảo được nó có an toàn và không bị nhiễm bất kỳ loại vi khuẩn nào nữa hay không vì thế chúng ta không nên ăn thịt bò tái sống để đảm bảo sức khỏe.

Không ăn kết hợp thịt bò bà hải sản

Nếu chúng ta ăn thịt bò kết hợp với hải sản thì phốt pho có ở thịt bò, canxi và magie có ở hải sản sẽ kết hợp với nhau tạo thành kết tủa và làm chậm quá trình hấp thụ canxi của cơ thể và ngăn cản hấp thụ phốt pho.

Nếu bạn đang điều trị các loại bệnh da liễu như nám, tàn nhang thì không nên ăn thịt bò

Trong thịt bò có nhiều protein để cơ thể hấp thụ nhưng nếu bạn bị tàn nhang hay nám thì khi ăn thịt bò nám và tàn nhang sẽ lây lan nhanh hơn. Vì thế bạn nên kiêng thịt bò nếu như đang bị các tình trạng này.

Không uống rượu trắng khi ăn thịt bò

Các món từ thịt bò là là những món nhậu được nhiều người lựa chọn nhưng họ lại không biết rằng khi ăn thịt bò mà uống rượu trắng họ có thể gặp một số bệnh về răng lợi, một số bệnh ảnh hưởng đến sức khoẻ.

Xem thêm video về ăn thịt bò nhiều có tốt không? các bệnh nào không nên ăn?

;

Các câu hỏi thường gặp

Ăn thịt bò hàng ngày có sao không?
Ăn thịt bò ở mức độ vừa phải , nhưng nếu bạn ăn thịt bò nhiều mỗi ngày, nó có thể dẫn đến bệnh tim,ung thư vv…
Ăn bao nhiêu thịt bò là quá nhiều?
Nếu bạn ăn thịt bò, hãy hạn chế tiêu thụ không quá ba phần mỗi tuần . Ba phần tương đương với trọng lượng nấu chín khoảng 350–500g .
Ăn thịt bò có tác dụng gì đối với cơ thể bạn?
Cơ thể dễ dàng hấp thụ sắt heme trong thịt bò. Thịt bò cũng cung cấp vitamin B12, giúp tạo ra DNA và giữ cho các tế bào thần kinh và hồng cầu khỏe mạnh, và kẽm, giữ cho hệ thống miễn dịch hoạt động tốt. Thịt đỏ cung cấp protein , giúp hình thành xương và cơ bắp.