Nhắc đến Phú Quốc sẽ nghĩ đến ngay đến những cảnh đẹp thiên nhiên cát trắng biển xanh, nước trong veo. Phú Quốc còn được biết đến là thiên đường của những món ăn về hải sản nổi tiếng trong đó phải kể đến “khô mực Phú Quốc”. Vậy khô mực Phú Quốc có mấy loại? có ngon không và giá bao nhiêu 1kg. Hãy cùng LEAU FOOD tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé!
Mực khô Phú Quốc có ngon không?
Để làm ra con khô mực ngon thì nguyên liệu đầu vào sẽ là mực ống tươi ngon. tại Phú Quốc cũng vậy, để cho ra những con mực khô ngon nổi tiếng vang danh tỉnh Phú Quốc các ngư dân cũng chọn những con mực ống tươi sống, sau đó chế biến làm sạch phơi khô và cho ra những con khô mực Phú Quốc thơm ngon.
Mực khô Phú Quốc được làm hoàn toàn tự nhiên, không tẩm hóa chất hay phẩm màu để tạo mùi và màu mực. Vì vậy khi ăn bạn sẽ cảm nhận độ ngon ngọt của thịt mực.
Khô mực Phú Quốc có hương vị đậm đà của biển, kết hợp với vị ngọt đặc trưng của mực phú quốc tạo nên sự khác biệt của những con khô mực ở các vùng biển khác. Vùng biển Phú Quốc có độ mặn vừa phải trung bình tầm 3,8% là môi trường sống phù hợp cho các con con mực. Ngoài ra, Phú Quốc còn nhiều quần đảo hoang sơ chưa được khai thác nên nước ở đây rất sạch.
Mực khô Phú Quốc có mấy loại?
Nếu phân theo cách đánh bắt cho ra 1 con khô mực ngon thì có 2 loại: Khô mực câu và khô mực cào.
Dựa vào cách phơi mực thì cũng có 2 loại: Mực 1 nắng và mực khô( 5 đến 7 nắng)
Dựa vào giống loài mực thì có các loại mực sau: mực ống, mực lá, mực trứng, mực sim, mực nang và mực xà. Thường để làm khô mực sẽ làm mực ống, mực lá và mực xà. Nhưng để cho ra con khô mực ngon nhất thì vẫn là mực ống.
Tóm lại, vậy cho dù là khô mực Phú Quốc hay khô mực ở các vùng biển khác thì cũng được phân ra tương tự như vậy.
Giá khô mực Phú Quốc bao nhiều tiền 1kg?
| Size mực | Giá |
| Khô mực Phú Quốc size 7-10 con/kg | 1.150.000đ/kg |
| Khô mực Phú Quốc size 12-15 con/kg | 995.000đ/kg |
| Khô mực Phú Quốc size 18-20 con/kg | 930.000đ/kg |
| Khô mực Phú Quốc size 25-30 con/kg | 880.000đ/kg |
Mua khô mực Phú Quốc ngon ở đâu Sài Gòn?
Bạn đang có nhu cầu mua khô mực Phú Quốc tại TPHCM thì LEAU FOOD là địa chỉ để quý khách hàng tham khảo loại khô mực này. Nếu bạn đang tìm hiểu hoặc thắc mắc liên hệ ngay với LEAU FOOD qua Hotline: 08.3333.34.38/ Zalo / Facebook để tư vấn chi tiết hơn.
Khô mực Phú Quốc tại LEAU FOOD luôn đảm bảo:
- Làm từ mực ống tươi sống 100% đánh bắt và phơi khô trực tiếp ở vùng biển Phú Quốc – Kiên Giang.
- Không tẩm hóa chất, phẩm màu.
- Mực phơi khô đúng tiêu chuẩn mực khô, không bị ướt.
- Đóng gói hút chân không kỹ 2 lớp, tem mác rõ ràng.
- Vận chuyển nhanh chóng 2H tại TPHCM và từ 1 đến 2 ngày ở khu vực tỉnh.
- Được nhận và kiểm tra hàng trước khi thanh toán.