Mực khô là món ăn vô cùng hấp dẫn và yêu thích của rất nhiều người. Vậy ngoài những cách nướng khô mực bằng bếp ga hoặc cồn thì còn cách nướng nào nữa không? Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách nướng khô mực bằng lò vi sóng cực kì đơn giản và an toàn.

• Thời gian chuẩn bị: 5 phút
• Thời gian nướng: 1 phút
• Tổng thời gian thực hiện: 6 phút
• Khẩu phần ăn: 2 người
• Dụng cụ thực ăn: Chày, giấy báo, lò vi sóng, kéo, đĩa, chén,..

Chuẩn bị nguyên liệu

• Mực khô
• Bia

Cách nướng mực khô bằng lò vi sóng an toàn

Để nướng mực khô bằng lò vi sóng được mềm, ngon chúng ta sẽ bắt đầu các bước sau:

• Bước 1: Tách riêng đầu và thân mực nướng riêng. Do râu mực dễ chín hơn thân mực.
• Bước 2: Đổ bia đều lên mực

• Bước 3: Sau khi đã để bia và mực thấm đều từ 3 đến 5 phút. Chọn chế độ “Grill” từ 50 đến 60s cho phần thân mực, 45s cho phần râu mực. Lưu ý nướng riêng râu mực và thân mực luôn nhé và cũng không nên nướng quá 1 phút sẽ khiến cho mực khô và cứng hơn.
• Bước 4: Lấy giấy báo gói mực đã nướng, sau đó dùng chày đập cho mực được mềm và xé nhỏ mực miếng vừa ăn.

Với 4 bước làm đơn giản ở trên bạn đã có 1 món khô mực nướng bằng lò vi sóng cực kỳ ngon mà không hề tốn quá nhiều thời gian. Mực nướng này chấm 1 chút tương ớt cay cay, nhâm nhi vài lon bia thì đã quá xá luôn cả nhà ơi!