Thông tin sản phẩm

Nạc thăn heo được biết đến là phần thịt được cắt từ lưng của con heo. Nằm ở tảng bụng, chạy dọc sát với đường xương sống. Thớ thịt nạc này chỉ chạy một chiều dài và cộng với đặc điểm đây là phần cơ thịt rất ít hoạt động dẫn đến miếng thịt này có đặc điểm ăn rất mềm, ngọt nước.

Điểm nhận biết dễ nhất về phần thịt này đó là nạc heo như đúng tên gọi của nó là hầu như nạc thăn heo không có bất cứ một chút mỡ nào cả. Nạc thăn heo sẽ là phần thịt mềm nhất, dễ nấu, dễ chế biến mà chắc chắn bất cứ ai cũng sẽ lựa chọn để chế biến các món ăn cho gia đình của mình. 

Các thông tin tiêu chuẩn

Các thông tin đánh giá thịt heo CP nạc thăn chất lượng nhất bao gồm: 

• GMP
•  HACCP
•  ISO 14001:2004
•  ISO 9001:2008

Cam kết tiêu chuẩn về ATTP

Vấn đề an toàn thực phẩm luôn là vấn đề được nhiều người quan tâm vì nó ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của người tiêu dùng. Cũng chính vì lý do đó, chúng tôi luôn quan tâm đến chất lượng cũng như các sản phẩm an toàn để mang đến cho khách hàng những trải nghiệm thú vị nhất. 

Các sản phẩm được trưng bày tại cửa hàng luôn là những thực phẩm sạch, tươi được kiểm duyệt kỹ lưỡng, thịt được bảo quản ở nhiệt độ chuẩn để giữ nguyên được giá trị dinh dưỡng ở trong thịt. 

Thịt heo CP cam kết

Đến với sản phẩm thịt nạc thăn heo của chúng tôi, các bạn sẽ nhận được những sản phẩm chất lượng và uy tín nhất

• Cam kết sản phẩm không có chất tăng trọng, không chất kích thích tăng trưởng
• Sản phẩm được nhập từ các trang trại sạch, đảm bảo quy chuẩn chăn nuôi
• Cung cấp đầy đủ giấy tờ về nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm
• Đạt yêu cầu về quá trình giết mổ, bảo quản, vận chuyển,..
• Sản phẩm tươi mới mỗi ngày, cam kết không có hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng gây ảnh hưởng đến trải nghiệm của người tiêu dùng

Hướng dẫn cách truy xuất nguồn gốc

Để khách hàng có thể yên tâm khi lựa chọn các sản phẩm thịt khi mua sắm, sau đây chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn chi tiết cách truy xuất nguồn gốc sản phẩm được trưng bán tại các quầy hàng. 

Bước 1: Quét mã QR

Như đã nói ở trên thì tất cả sản phẩm đều có một mã QR được in ấn trên bao bì sản phẩm. Việc bạn cần làm là chuẩn bị cho mình một chiếc điện thoại có kết nối internet để có thể quét thông tin qua mã này. 

Dùng cam điện thoại để có thể quét mã, sau đó một trang web sẽ hiện lên thông tin để bạn kiểm tra. 

Bước 2: Dò thông tin sản phẩm

Mọi thông tin được hiển thị trên điện thoại bạn cần phải dò đúng và chính xác nhất. Nếu sản phẩm không hiện lên bất cứ thông tin nào liên quan đến thịt cũng như nguồn gốc của thịt sau khi đã quét mã thì bạn hãy chú ý bỏ qua những sản phẩm này nhé. 

Ngược lại những thông tin được hiển thị cho một sản phẩm chính hiệu phải có đủ thông tin về ngày sản xuất, đơn vị sản xuất, tên sản phẩm cũng như hạn sử dụng. 

Các chị em hãy lưu tâm các thông tin này để có thể lựa chọn được sản phẩm phù hợp và an toàn nhé. 

Các món ăn ngon thường nấu thịt nạc thăn

thịt thăn heo cực kỳ mềm mại và ngọt nước vì vậy nó cũng được sử dụng rất nhiều trong việc chế biến các món ăn ngon cho gia đình. Sau đây chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn các cách nấu nướng món ăn ngon về thịt thăn heo mà bạn có thể tham khảo nhé. 

Thịt thăn heo chiên xù

Món thịt thăn heo chiên giòn thường rất thơm ngon, giòn tan và cực thu hút với các em nhỏ. Món ăn này cũng rất dễ chế biến. 

Nạc thăn heo chiên xù ăn giòn tan 

Nguyên liệu:

• Thịt thăn heo 
• Bột chiên xù 
• Trứng gà 
• Các loại gia vị: muối, tiêu, hạt nêm, đương,…

Cách chế biến:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt thăn mua về chế biến thật sạch để thịt không dính mùi hôi. Cắt thành các lát vừa ăn không quá dày cũng không có mỏng. Dày tầm khoảng 2cm. 

Sau đó bạn tẩm ướp với một ít muối, hạt nêm, tiêu để thịt ngấm gia vị. Không nên ướp quá tay vì khi chiên lên thịt sẽ không giữ được độ ngọt và béo vốn có của nó. Bạn nên ướp tầm 10-15 phút.

Bước 2: Nhúng thịt đã ướp qua một lớp trứng gà đánh sẵn. Sau đó tẩm ướp hết một lớp bột chiên xù. Làm lần lượt như vậy cho đến khi hết thịt. 

Bước 3: Chiên giòn 

Để đầu ăn vào nồi chiên và bắc lửa lên cho dầu thật sôi. Bạn nên chiên với lượng dầu ngập thịt để miếng thịt của bạn chín đều hơn nhé. 

Tiếp tục thao tác chiên giòn đến khi thấy lớp thịt đã vàng ươm là vớt ra để trên lớp giấy thấm dầu và trang trí là ăn được rồi đấy. 

Thịt thăn heo rim mắm 

Thịt thăn rim mắm ăn cực bén cơm với hương vị đậm đà thơm ngon nhưng không bị khô do thịt nạc quá nhiều. Bạn có thể tham khảo cách nấu sau đây:

Thịt nạc thăn rim mắm đường 

Nguyên liệu:

• Thịt thăn heo
• Tỏi xay
• Các gia vị khác: Tiêu, muối, đường, nước mắm

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế

Thịt mua về rửa sạch, cắt thành từng lát bản to vừa ăn. Sau đó đem đi ướp với một vài gia vị như muối, tiêu đen, hạt nêm trong vòng 10-15 phút. 

Bước 2: Làm nước màu

Bạn cho một thìa nước mắm cùng 1 thìa đường đun nóng ở lửa vừa để tạo một lớp màu caramel đẹp mắt có màu vàng cánh rán. Khi đường kèm nước mắm đã hòa quyện vào nhau thì bạn tiếp tục cho thịt lên trên để nước màu ngấm đều vào trong miếng thịt.

Lật đều hai mặt để miếng thịt trong bắt mắt hơn. Khi thịt chín và săn lại thì tắt bếp. Là đã hoàn thành món ăn này rồi đấy

Thịt thăn heo sốt cà chua 

Thịt heo cốt cà có lẽ là món ăn quá quen thuộc với nhiều gia đình rồi nhỉ? Công thức nấu món này thì cực kỳ đơn giản, bạn chỉ cần thực hiện một số thao tác sau đây

Nạc thăn sốt cà chua 

Nguyên liệu

• Thịt thăn heo 
• Cà chua, hành lá 
• Tỏi băm
• Các loại gia vị: Nước mắm, muối, đường, tiêu,..

Cách thực hiện 

Bước 1: Thịt thăn heo mua về rửa sạch với nước sau đó bạn đem đi cắt thành từng khúc dài nhỏ vừa ăn. 

Đem phần thịt đã sơ chế đi ướp gia vị theo hỗn hợp muối, nước mắm, tiêu đen,… trong khoảng từ 5-10 phút là được

Bước 2: Cà chua cắt nhỏ hoặc đem đi xay nhuyễn, đun sôi trên nồi với một ít dầu ăn và nước mắm để hỗn hợp sánh quyện lại. Sau đó, đem trút phần sốt ra bát để riêng

Bước 3: Bắc bếp nóng cho dầu ăn và tỏi băm lên đảo đều cho đến khi thịt vàng đều và chín hẳn, đổ hỗn hợp nước sốt lên trên và trộn đều tay để thịt ngấm đều tất cả các gia vị. 

Đến khi bạn đảo tầm thêm 3 phút nữa thì cho thêm tiêu xay đen và hành lá lên là đã hoàn thành món ăn này rồi.