Thông tin sản phẩm

Thịt mông heo CP chất lượng gồm có cả phần nạc và mỡ được phân tách rõ ràng, nhưng vẫn có sự liên kết với nhau. Phần thịt này dễ nhận biết nhất vì nó không bị lẫn với gân, sụn hoặc xương. Thịt mông heo sẽ có phần thịt nạc khá dày và nhiều hơn so với phần mỡ. Thịt mông heo rất dễ chế biến và có thể được dùng nấu nhiều món ăn đơn giản những vẫn ngon miệng cho gia đình như để luộc, xào hoặc nướng.

Với giá trị dinh dưỡng cao, thịt mông heo CP sẽ đảm bảo giữ nguyên dinh dưỡng trong thịt và đem đến cho gia đình bạn những bữa cơm ngon miệng và hoàn hảo nhất. 

Các thông tin tiêu chuẩn

Thịt mông heo Cp đạt chuẩn với các chỉ số thông tin sau đây: 

• GMP
•  HACCP
•  ISO 14001:2004
•  ISO 9001:2008

Cam kết tiêu chuẩn về ATTP

Đến với sản phẩm thịt mông heo CP, chắc chắn người tiêu dùng sẽ hoàn toàn có thể yên tâm lựa chọn và sử dụng sản phẩm của chúng tôi. Nếu bạn cần bất cứ thông tin gì, đơn vị của chúng tôi sẽ giới thiệu và cung cấp ngay cho bạn các giấy tờ liên quan đến tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm cũng như các giấy tờ về nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm này. Chiều lòng hầu hết mọi khách hàng kể cả những khách hàng khó tính nhất. 

Thịt heo CP cam kết

Gian hàng cung cấp thịt heo CP trực tuyến cam kết :

• Đem đến trải nghiệm mua sắm an toàn, thú vị và chất lượng nhất cho khách hàng
• Sản phẩm luôn tươi ngon, sạch và đảm bảo cho sức khỏe của người tiêu dùng
• Cung cấp đầy đủ thông tin về nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm
• Thịt đều được nhập từ những điểm sản xuất đạt chuẩn quốc gia, được kiểm nghiệm an toàn và chi tiết qua các quy trình khép kín
• Cam kết sẽ không sử dụng thuốc tăng trọng hay kích thích sinh trưởng cho heo nuôi lấy thịt
• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm từ khâu chăn nuôi, giết mổ, bảo quản cho đến vận chuyển về tận tay khách hàng. 

Hướng dẫn cách truy xuất nguồn gốc

Như các bạn cũng đã biết, hiện nay có rất nhiều sản phẩm thịt được cung cấp trên thị trường. Cũng chính vì sự đa dạng đó mà nhiều khách hàng thường sẽ băn khoăn không biết nên lựa chọn sản phẩm nào là uy tín nhất. 

Giải pháp giải quyết cho vấn đề này chính là khách hàng có thể truy xuất nguồn gốc của sản phẩm thông qua các mã QR được in ấn ngay trên từng vỉ thịt trên các cửa hàng siêu thị. Việc truy xuất sẽ giúp bạn tìm hiểu rõ nguồn gốc, thông tin sản phẩm, hạn sử dụng,..

Bước 1: Sử dụng camera của điện thoại để quét mã QR trên bao bì sản phẩm. Lưu ý hãy kết nối internet trước đó để có thể có được nhanh thông tin về sản phẩm này nhé. 

Bước 2: Đọc đúng thông tin

Đối với những sản phẩm không có địa chỉ thông tin về mã QR hay các thông tin hiển thị sau quét không liên quan đến sản phẩm đó thì bạn hãy bỏ qua ngay nhé. 

Một sản phẩm an toàn và chất lượng chính là khi các thông tin sau quét hiển thị đầy đủ nơi sản xuất, quy mô, ngày sản xuất cũng như hạn sử dụng của sản phẩm,…

Các món ăn ngon thường nấu thịt mông heo

Thịt mông heo như chúng tôi đã nói trước đó là một sản phẩm cực kỳ dễ chế biến và nấu nướng. Và dĩ nhiên, phần thịt này cũng được rất nhiều chị em lựa chọn là nguyên liệu chính cho bữa cơm gia đình mình. 

Sau đây, hãy cùng chúng tôi tham khảo thêm các công thức nấu nướng ngon miệng nhất khi sử dụng thịt mông heo CP nhé. 

Thịt mông xá xíu

Thịt xá xíu có lẽ đã quá quen thuộc với nhiều gia đình rồi nhỉ? Bạn sẽ thường dùng thịt xá xíu để ăn kèm với xôi, ăn bánh mì, mì trộn hay ăn cơm trắng đều cực kỳ bén miệng và ngon. Cách làm thịt lợn xá xíu ngon nhất đó chính là lựa chọn thịt mông heo. Bạn cùng theo dõi công thức sau đây. 

Nguyên liệu chuẩn bị

• Thịt lợn mông: 500g
•  Tỏi:1  củ
• Hành tím: 2 củ
• Bột ngũ vị hương: 1 thìa
•  Rượu trắng: 2 thìa 
•  Mật ong: 2 thìa
•  Dầu mè: 2 thìa
•  Gia vị khác: mắm, muối, tiêu,…

Cách chế biến

Bước 1: Thịt mông heo mua về rửa sạch với nước muối loãng. Ướp thịt mông lợn với hỗn hợp gia vị bao gồm: hành, tỏi băm nhỏ, một ít ngũ vị hương, dầu mè, mật ong, có thể cho thêm rượu mai quế lộ, 1 thìa đường, 1 thìa dầu hào, 1 thìa đường, 1 thìa bột nêm. Trộn đều hỗn hợp này cùng thịt rồi bọc kín bát thịt bằng một lớp màng bọc thực phẩm. Bạn để thịt được ngấm gia vị trong vòng 3-4 tiếng, để càng lâu càng tốt. Có thể để sản phẩm vào trong tủ lạnh để bảo quản nhé. 

Thịt xá xíu đậm vị những lạ miệng 

Bước 2: Sau khi đã ướp thịt kỹ, cho thịt và nước sốt đã chuẩn bị vào chảo sau đó rim mặn trên nhỏ lửa cho đến khi bạn thấy hỗn hợp nước đã cạn, nước sốt có độ sánh đặc và bám toàn bộ lên lớp thịt, tạo cho miếng thịt mông có độ săn, có độ bóng và có màu nâu vàng cực kỳ đẹp mắt. 

Trong quá trình rim thịt như trên, bạn nên nhớ đảo đều hai mặt thịt thường xuyên để thịt được chín đều và ngấm gia vị bạn nhé. Nếu gia đình bạn có lò nướng thì sẽ thực hiện nhanh hơn bằng cách cho thịt vào lò để nướng. Vậy, là bạn đã hoàn thành món ăn này rồi đó. Cuối cùng hãy bày thịt ra đĩa và thực hiện thêm các bước trang trí, để nguội rồi thái thịt ra thành nhiều miếng mỏng để ăn là được.

Thịt kho tàu

Thịt kho tàu đã quá phổ biến với nhiều bữa ăn trong gia đình Việt Nam. Món ăn này thường được nấu kèm với trứng vịt hoặc trứng cút. Tuy nó phổ biến những để nấu được nồi thịt kho tàu chuẩn bị và đẹp mắt nhất cũng không dễ làm đâu nhé. 

Sử dụng thịt mông heo nấu nồi thịt kho tàu đậm vị sẽ là một sự lựa chọn vô cùng hoàn hảo mà khiến bạn ăn mãi không thấy ngán đấy. 

Thịt kho tàu cực bén cơm 

Nguyên liệu

• Thịt mông heo 
• Trứng gà, vịt hoặc trứng cút theo sở thích
• Hành tỏi băm nhuyễn, hành lá
• Ớt sừng
• Các loại gia vị: Dầu hào, nước mắm, đường, muối, tiêu,…

Cách thực hiện

Bước 1: Thịt sơ chế cẩn thận, rửa qua với nước sạch để loại bỏ mùi hôi. Sau đó cắt thành từng khúc vừa ăn và tẩm ướp gia vị đơn giản như muối, mắm, đường, tiêu,…

Bước 2: Tiến hành làm hỗn hợp nước sốt thịt. Nước chấm gồm đường, nước mắm và dầu ăn đun trên lửa vừa để có màu nâu cánh gián. Nhiều chị em thường chỉ dùng nước mắm để chưng đường, nhưng nếu cho thêm dầu ăn vào thì chảo sau khi chưng đường sẽ không bị cháy, khét. Hơn nữa, thời gian trữ nước sẽ lâu hơn, đây là một trong những bí quyết nấu ăn của các đầu bếp hiện nay. 

Bước 3: Sau khi đã thấy hỗn hợp màu có được màu đẹp nhất thì bạn đổ hết phần thịt đã chuẩn bị sẵn vào đảo đều để thịt ngấm đều gia vị. Thịt được rang trên lửa rồi ninh trong nước dùng và trứng cho đến khi thịt mềm, trứng ngấm gia vị vừa ăn. Món thịt heo kho nóng hổi sẽ rất ngon, nhất là khi cơm quyện đều với mưa phùn.

Thịt mông heo bọc sả nướng

Một món ăn lạ miệng nhưng cũng cực kỳ hấp dẫn khiến nhiều người mê mẩn có lẽ là thịt heo bọc sả nướng than. Mùi thơm đặc trưng từ sả kèm độ ngọt và mềm từ thịt heo sẽ là cách giúp bạn có được một món ăn chính lạ miệng cuốn hút mọi thành viên trong gia đình. Cách làm của món này như sau: 

Cách làm thịt heo bọc sả thơm ngon 

Nguyên liệu:

• Thịt mông heo 
• Sả cây 
• Các gia vị khác như: Muối, đường, hạt nêm, mì chính, tiêu đen,…

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt heo mua về bạn đem đi rửa sạch qua với nước muối loãng và để ráo nước. Sả cây tước lớp vỏ già bên ngoài sau đó cũng đem đi rửa thật sạch và để nguyên cây. 

Bước 2: Phần mông lợn bạn đem đi băm nhuyễn, nếu muốn thao tác này nhanh hơn bạn có thể dùng máy xay thịt. Sau đó được tẩm ướp cùng các loại gia vị khác như muối, hạt nêm, tiêu đen,… cùng với một ít hành khô băm nhỏ, để khoảng 20 phút là hỗn hợp thịt đã ngấm đều gia vị được rồi đấy. 

Bước 3: Sau đó, bạn có thể dùng thìa múc 1 phần thịt trên tay dàn mỏng, cho một phần sả tươi vào giữa rồi dùng tay bóp mạnh để thịt bám đều xung quanh. Làm tương tự từng bước cho đến khi thịt hết. Nên làm những que thịt vừa phải, không nên quá to sẽ không đẹp mắt mà cũng không nên quá nhỏ và mỏng sẽ khiến miếng thịt khi nướng lên bị khô.

Thịt được nướng trên than hoa để mang lại hương vị đặc trưng. Sả tươi đem đi rang cũng giúp cho phần thịt xung quanh thơm hơn. Trong quá trình rang chú ý trở đều tay để tránh bị cháy. Món ăn này được trẻ em rất ưa thích vì có thể ăn bằng tay, thịt mềm và cực kỳ thơm.