Thông tin sản phẩm

Sườn già là phần có xương to và cứng ở giữa, đối với phần này thì có khá ít thịt, thời gian nấu lâu, thịt dai, thích hợp để chế biến các món canh hầm. Sườn tươi CP có đặc tính màu hồng nhạt, sườn có các xương dẹt nhỏ. Sườn có ít xương và nhiều thịt hơn so với sườn có xương to, tròn. 

Về mặt khoa học, nước dùng sụn sườn già sẽ chứa một lượng lớn glucosamine và chondroitin, là những thành phần tự nhiên của sụn có tác dụng hữu ích. Sụn ​​chắc khỏe, ăn ngọt nước. Ngoài ra, sườn nấu chín còn có thể bổ sung nguồn canxi cho cơ thể. Đối với người cao tuổi thì nên sử dụng những món ăn được nấu từ món sườn già heo này vì đây là các “bài thuốc” tự nhiên chữa trị khi đau ốm. 

Các thông tin tiêu chuẩn

Một số thông tin mà các chị em có thể quan tâm khi lựa chọn mua sườn già CP là:

• GMP
• HACCP
• ISO 14001:2004
• ISO 9001:2008

Cam kết tiêu chuẩn về ATTP

Có lẽ rằng, vấn đề về an toàn thực phẩm luôn là chủ đề nóng khiến nhiều người quan tâm. Tại đây khi bạn sử dụng những thực phẩm an toàn và đạt chuẩn chắc chắn sẽ an toàn cho sức khỏe của bạn cũng như gia đình bạn. Ngược lại, khi mua phải những thực phẩm kém chất lượng, thực phẩm bẩn không đảm bảo quy chuẩn vệ sinh thì sẽ gây nguy hại đến sức khỏe thậm chí là tính mạng của người tiêu dùng. 

Đến với thịt heo CP chúng tôi cam kết đảm bảo hoàn toàn chất lượng an toàn thực phẩm. Mọi sản phẩm đều có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, được nhập từ các trang trại sạch chăn nuôi theo quy chuẩn quốc tế vì vậy khách hàng hoàn toàn có thể yên tâm sử dụng dịch vụ và sản phẩm của chúng tôi. 

Thịt heo CP cam kết

• Thực phẩm tươi đặc biệt là thịt heo luôn đảm bảo được độ tươi ngon mỗi ngày 
• Được nhập từ các đơn vị sản xuất uy tín
• Đảm bảo quy trình chăn nuôi cũng như giết mổ, bảo quản, đóng gói đều an toàn và hợp vệ sinh nhất
• Dây chuyền sản xuất thực hiện khép kín 
• Là đơn vị cung cấp thực phẩm đi đầu với giấy tờ pháp lý đầy đủ, sẵn sàng cung cấp đến khách hàng nếu bạn có nhu cầu. 
• Mang đến trải nghiệm mua sắm an toàn và tiện lợi nhất cho khách hàng 

Hướng dẫn cách truy xuất nguồn gốc

Để có thể dễ dàng tìm được một sản phẩm tốt và chất lượng nhất, các chị em nội trợ có thể tận dụng việc quét mã QR trên sản phẩm để kiểm tra thông tin. Đây là một trong những cách phổ biến hiện nay được nhiều người tin dùng. 

Trước đó, nếu có bất cứ sản phẩm nào không có thông tin và mã QR thì các chị em có thể bỏ qua sản phẩm đó ngay nhé. Bởi vì hiện tại tất cả sản phẩm chất lượng trên thị trường đều đã được cấp mã này trên các sản phẩm. Các bạn có thể lưu ý nhé. 

Bước 1: Quét mã QR

Bạn mở điện thoại của mình, vào phần camera và quét mã QR trên sản phẩm. Lưu ý trước đó thì điện thoại của bạn phải kết nối internet trước đã nhé. 

Bước 2: Dò thông tin

Sau khi đã quét mã thì hệ thống sẽ hiển thị các thông tin sau đây: Đơn vị sản xuất, ngày sản xuất, địa điểm sản xuất cũng như hạn sử dụng. Các chị em hãy đọc kỹ hướng dẫn phần này để có thể nhanh chóng nắm được thông tin cụ thể và lựa chọn sản phẩm phù hợp nhé. 

Giới thiệu các món ăn ngon từ thịt sườn già heo 

Chắc hẳn nhiều người đọc tới đây đang rất háo hức muốn biết thêm nhiều công thức nấu từ sườn già heo CP rồi đúng không nào? Hãy cùng theo chân chúng tôi học hỏi thêm một vài bí quyết nấu các món ăn ngon nhất nhé. 

Sườn rang muối

Sườn rang muối ăn lạ miệng nhưng cực ngon

Nguyên liệu

•  Sườn non: 600gr
•  Trứng gà: 1 quả
• Lá lốt: vài lá
• Sả cây: 2 cây
• Gừng
• Gia vị: Hạt nêm, bột ngọt, tiêu, đường, muối, bột năng
•  Hành tím: 1 củ

Cách làm Sườn rang muối

Bước 1: Sườn mua về đem đi rửa sạch rồi chần qua một chút với nước ấm cho bớt mùi hôi, sau đó chặt thành từng miếng nhỏ vừa ăn, để riêng ra bát lớn. 

Bước 2: Đập trứng vào bát đánh đều và mịn, cho một chút bột sắn dây vào trộn đều. Các loại lá rửa sạch sau đó cắt thành từng khoanh nhỏ. Để nguyên cây sả, hành tím bóc vỏ, xắt mỏng. Gừng  cạo sạch vỏ sau đó cắt thành từng lát mỏng. Cho hỗn hợp trứng gà, tinh bột sắn, bột ngọt, gia vị, tiêu, đường vào tô trộn đều với sườn, để yên khoảng 15-20 phút cho sườn ngấm. 

Bước 3: Cho ít dầu ăn vào chảo đun đến khi dầu nóng thì đổ sườn vào chiên vàng đều các mặt, khi bạn thấy miếng sườn có màu vàng nâu thì vớt sườn ra đĩa. Cho gừng, lá lốt, sả và hành tím đã sơ chế sẵn vào chảo phi thơm rồi cho ra đĩa. Đặt chảo lên bếp sau đó cho muối  vào rang vàng lên sau đó cho sườn và các nguyên liệu trước đó vào đảo đều  trên lửa lớn khoảng 1-2 phút.

Sườn sốt me

Sườn sốt me ăn chua ngọt ngon miệng

Nguyên liệu

• 500gr sườn heo
•  5ml nước cốt me
• Hành khô, tỏi khô: mỗi thứ 1 củ
•  2 quả cà chua thái hạt lựu
• Gia vị: đường, hạt tiêu, bột canh, bột nghệ

Cách làm Sườn sốt me

Bước 1: Sau khi mua sườn về thì đem đi rửa sạch với nước muối loãng. Cắt thành từng khúc nhỏ vừa ăn. Sau đó đem ướp gia vị muối mắm, dầu hào, hạt tiêu rồi để khoảng 15 phút cho sườn ngấm đều gia vị. 

Bước 2: Hành khô và tỏi khô đập dập rồi phi thơm trong dầu ăn. Lọc hành tỏi khô, để ráo dầu  phi thơm. Dùng dầu này để chiên sườn cho sườn co săn lại. Cho sườn vào chiên vàng đều hai mặt rồi vớt ra để ráo mỡ. Cách làm này giúp  sườn có mùi thơm  nhưng  không bị cháy. 

Bước 3: Dùng một chảo khác, thêm 1 thìa  dầu và nấu cà chua cho đến khi chín mềm. Sau đó bạn cho nước cốt me đã lọc sẵn vào, nêm thêm chút gia vị và đường  cho vừa ăn rồi  cho sườn vào nấu gần cạn nước, nước sốt  sánh lại là được. 

Vậy là bạn đã hoàn thành món ăn này rồi đấy

Sườn nướng chao

Sườn nướng chao cực thơm ngon

Nguyên liệu

•  500gr sườn
•  5 miếng chao nhỏ
•  3 thìa cà phê sa tế
•  1 thìa cà phê màu hạt điều
•  Gia vị: dầu ăn, đường

Cách làm sườn nướng chao

Bước 1: Bạn cho tất cả các nguyên liệu sau bao gồm: sa tế, đường, bột điều, nước cốt tỏi và một ít chao đã chuẩn bị vào âu lớn khuấy đều để sang một bên. Sườn mua về rửa sạch sườn rồi chặt miếng nhỏ sau đó ướp với hỗn hợp trên trong 2 tiếng hoặc cũng có thể lâu hơn để sườn ngấm gia vị. 

Bước 2: Dùng tăm khuấy đều hỗn hợp trong thời gian ướp. Sau 2 giờ cho sườn vào vỉ nướng. Vặn lò 200 độ C trước khi rang. Trong quá trình nướng, cứ khoảng 35 phút ta trở mặt sườn một lần, và cứ tiếp tục như vậy cho đến khi hoàn thành xong phần sườn. 

Vậy là chúng ta đã hoàn thành một món ăn vô cùng mới lạ và hấp dẫn.