Thông tin về sản phẩm khô cá dứa 1 nắng tại LEAU FOOD

Mua khô cá dứa 1 nắng tại Sài Gòn ở đâu được bảo đảm?

Khô cá dứa 1 nắng tại LEAU FOOD được chế biến và lựa chọn từ những con cá dứa tươi sống 100%, đạt chất lượng nhất, qua công đoạn làm sạch, định hình con cá rồi tẩm gia vị vừa ăn sau đó đem đi phơi 1 nắng khô hoặc sấy ở nhiệt độ tương đương với nắng trời trong thời gian nhất định để cho ra sản phẩm khô cá dứa một nắng dẻo ngon nhất.

Chỉ bán cá dứa 1 nắng thật 100% không bán cá dứa giả từ cá tra hoặc cá basa. Hoàn tiền nếu quý khách hàng nhận hàng không phải cá dứa.

Quý khách hàng mua khô cá dứa 1 nắng tại LEAU FOOD nhận hàng và kiểm tra hàng thanh toán.

Ở khu vực TPHCM (Sài Gòn) khi mua cá dứa 1 nắng ship nhanh 2H – 4H.

Giá bán khô cá dứa 1 nắng

Hiện tại ngoài thị trường thì giá bán khô cá dứa 1 nắng có các mức giá giao động từ 420.000đ – 500.000đ/1kg tùy theo kích cỡ và tùy theo thời giá từng thời điểm.

Tại 1 số nơi hoặc chợ giá cá dứa một nắng dao động 150.000đ – 200.000đ/kg(giá này thì đều là cá tra làm giả cá dứa 1 nắng). Tuy nhiên chính vì sự khan hiếm về số lượng cá dứa nên giá cá dứa 1 nắng tăng cao.

Khô cá dứa một nắng rất giàu các chất dinh dưỡng thường được mua làm quà biếu và gửi đi nước ngoài khá nhiều, nên cũng có nhiều nơi làm giả khô cá dứa và bán với giá rất rẻ.

Cách phân biệt khô cá dứa 1 nắng thật và cá dứa 1 nắng giả

Khô cá dứa một nắng là đặc sản có giá trị cao vì vậy trên thị trường xuất hiện một số loại khô cá dứa được làm giả và thường bị làm giả từ khô cá tra, khô cá ba sa vì chúng có hình dạng tương đối giống nhau, giá thành khô cá dứa 1 nắng giả cũng rẻ hơn rất nhiều so với cá dứa 1 nắng thật.

Để phân biệt được khô cá dứa 1 nắng thật và khô cá dứa 1 nắng giả thì chúng ta chú ý đến phần lưng cá, vây bụng, xương cá và lớp mỡ dưới da. LEAU FOOD xin hướng dẫn bạn chi tiết đặc điểm dễ nhận biết đó là:

• Xem phần lưng của cá dứa: Khô cá dứa 1 nắng thật có 2 đường chỉ chạy dài hai bên hông lưng, khô cá dứa 1 nắng giả không có.

• Xem vào phần xương cá dứa: Khô cá dứa một nắng thật có các đốt xương mảnh khảnh, các khe đốt xương nhỏ đẹp. Khô cá dứa một nắng giả thì các đốt xương to gồ ghề.

• Xem phần vây cá dứa: Khô cá dứa 1 nắng thật có vây bụng suôn nhỏ, vây có màu vàng nhạt hoặc màu hồng. Còn cá dứa 1 nắng giả có vây bụng thô to, vây có màu hồng đậm hoặc màu xám.

• Lớp mỡ dưới da cá dứa: Khô cá dứa 1 nắng giả có một lớp mỡ dày dưới thân cá, khô cá dứa thật thì hoàn toàn không

Giới thiệu về cá dứa

Cá dứa (danh pháp hai phần:Pangasius kunyit) là loài cá thuộc họ Cá tra(Pangasiidae). Đây là loài cá có giá trị kinh tế và là một trong những loại cá da trơn được nuôi chủ lực ở vùng Đồng bằng sông Cửu Long ở miền Nam Việt Nam. Sản phẩm được đánh giá cao của chúng là khô cá dứa.

Cá dứa là loài cá nhiệt đới, phân bố rộng ở châu Á và di trú ở sông Mê Kông ở vùng nước lợ để sinh sản, khi cá lớn thì di chuyển về vùng cửa sông để sinh sống. Đây là loài cá nhiệt đới và là loài cá rộng muối, có thể sống trong môi trường nước ngọt và nước lợ, phân bố chủ yếu ở Indonesia, Malaysia, Việt Nam và một số nước khác.

Các câu hỏi thường gặp về cá dứa

Tại sao gọi là cá dứa?

Sở dĩ, loài cá này có tên gọi là cá dứa là do khi ăn thịt cá toát lên thoang thoảng mùi thơm của lá dứa (loại lá dùng để làm bánh phổ biến ở miền Tây). Cá dứa người dân Nam bộ còn gọi là cá tra bần có thịt trắng hồng, ít mỡ, săn chắc, không tanh, rất thơm ngon, bổ dưỡng.

Khô cá dứa 1 nắng làm món gì ngon?

Bạn đã biết cách chế biến các món ăn ngon từ khô cá dứa 1 nắng chưa, thông thường nhắc đến làm các loại khô ta hay chiên hoặc nướng thôi phải không nào, hôm nay LEAU FOOD sẽ gợi ý 11+ món ngon được chế biến từ khô cá dứa 1 nắng cho cả nhà nhé :

?Canh chua khô cá dứa 1 nắng

?Gỏi xoài khô cá dứa 1 nắng

?Khô cá dứa 1 nắng chiên mắm đường

?Khô cá dứa 1 nắng kho tộ

?Khô cá dứa 1 nắng kho thơm

?Khô cá dứa 1 nắng chiên giấm đường

?Khô cá dứa 1 nắng tỏi ớt

?Khô cá dứa 1 nắng xào chua ngọt

?Khô cá dứa 1 nắng rim tứ vị

?Khô cá dứa 1 nắng chiên giòn